2018.05.18
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《おつまみレシピ》缶詰アレンジ⑨サバ味噌缶のホイル焼き

《おつまみレシピ》缶詰アレンジ⑨サバ味噌缶のホイル焼き

缶詰はそのままでも美味しいうえに、ちょっとアレンジするのも楽しい、便利食材。いろんな缶詰を使った、お手軽おつまみレシピをご紹介します!

コクのある味噌バター味がたまりません!

サバ味噌煮缶の味噌味にバターを加えて、コクのある味噌バター味のおつまみに。具材を切ったら、あとはホイルに包んでオーブントースターで焼くだけ。合わせるお酒は純米酒がおすすめです。

材料

・サバ味噌煮缶……1缶

・ごぼう……長さ5cm

・長ねぎ……長さ5cm

・えのき茸……1/4束

・バター……30g

・塩・こしょう……各小さじ1

作り方

1.ごぼうは5mm幅の斜め切りにして、水にさらす。長ねぎは5mm幅の斜め切り、えのき茸は石づきを切り落とし、4等分にさいておく。バターはサイコロ状に8等分に。

 

2.アルミホイルにサバ味噌煮缶(汁ごと)、水気を切ったごぼう、長ねぎ、えのき茸、バター、塩・こしょうの順で重ね、アルミホイルの口を閉じる。

 

3.オーブントースターで15分加熱する。

※記事の情報は2018年5月18日時点のものです。

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