クラフトジンレビュー第2弾！アイラ島からやってきたクラフトジンを飲んでみた。

名古屋の酒問屋イズミックの青田が、いま注目のお酒の情報をバイヤー目線でお届けします！
今回は前回に引き続き話題の「クラフトジン」をご紹介します。

2017.07.27

メインビジュアル：クラフトジンレビュー第2弾！アイラ島からやってきたクラフトジンを飲んでみた。

ウイスキーの聖地「アイラ島」からやってきた「クラフトジン」

今回も前回に引き続きクラフトジンをご紹介。今回はスコッチウイスキーの聖地と称される「アイラ島」のブルックラディ蒸溜所で造られるで造られるクラフトジン「ザ・ボタニスト」をご紹介します。

ザ・ボタニストはアイラ島唯一にして初めてのドライジンとのこと。伝統的なジンの原材料である９種類のコアボタニカルに加えて、アイラ島に自生している希少な２２種類のボタニカルを手で採取し、31種類のボタニカルを丁寧に蒸留して造られる、素材にものすごくこだわったプレミアムジンです。ミニボトル（非売品）をゲットしたのでお楽しみの試飲タイムです。

飲んでみた。

まずはストレートでお味見。柑橘系の香りとハーブの香りが爽やかです。口に含んでみると青い柑橘のフレーバーとその後に抜ける香りが特徴的です。そしてなにより余韻が素晴らしい。ロックで楽しみたい個性のしっかりとした味わいです。例に違わずアルコール度数が4６度あるのですが、優しい口当たりでアルコールの強さを感じさせません。これはロックでそのまま飲んでついつい飲みすぎてしまう危険なやつです。そんなわけでロックがおすすめです、と言いたいところですが、今回もせっかくなので何かカクテルにしてみます。そういえば私のワインの先生が、本当にそのバーテンダーがジンの扱いがうまいかどうかを見極めるのならまずはジンリッキーを頼むべし、ジンリッキーの美味い店はおのずとジントニックも美味いのだと言っていたのを思い出しました。というわけで、今回はジンリッキーにします。

それではジンリッキー作りです。ザ・ボタニストもジンそのもののフレーバーが強いので、ライムを加えなくてもよさそうですが、それだとただの炭酸割りになってしまうのでライムを使います。ライムは前回と同じですが、本来は2分の１のライムを使うところを、ジンの風味を活かすため4分の１の分量で作ります。で、試飲です。ボタニカル由来の柑橘感のある味わいがライムとの相性抜群、これまた夏向きの爽やかな味に仕上がりました。爽やかすぎて飲みすぎ注意です。
というわけで、この夏はやっぱりクラフトジンに大注目！　クラフトジンでちょっとプレミアムな家飲みをお楽しみください。

ザ・ボタニスト【商品概要】