飲酒で消費される栄養素を補給しながら飲む! 〈老けない人は何を飲んでいる?⑤〉

豚肉や大豆でビタミンB1、アボカドやオイルサーディンでカリウムを

ビタミンB1、カリウムが多く含まれる食品をご紹介したいと思います。
ビタミンB1、カリウムが多く含まれる食品
ビタミンB1を多く含む食品は、豚ヒレ肉、豚モモ肉、ハム、うなぎのかば焼き、たらこ、えんどう豆、大豆、松の実、カボチャの種、クルミ、玄米ごはん、胚芽精米ごはん、ひらたけ、カブのぬか漬け、大根のぬか漬け、焼きのりなどがあります。

カリウムを多く含む食品は、ほうれん草、春菊、トマト、バナナ、キウイフルーツ、リンゴ、アボカド、干し柿、サトイモ、じゃがいも、納豆、ヒジキ、エリンギ、オイルサーディン、サワラ、マカジキ、カツオ、サーモンなどがあります。

お酒を飲むときは、おつまみにこれらの食品を積極的にとりいれることでビタミンB1とカリウムの補給をしてみてください。皆さん、年末年始を元気に乗り越えましょう。


※記事の情報は2017年12月7日時点のものです。

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