美味しさの秘密はフランス産の発酵バター!? 人気上昇中『ファミマスイーツ フランス産発酵バターシリーズ』について話を聞いてきました。

フランス産発酵バターを贅沢に使用、常温で美味しく。

-バターの量も普通より多いのでしょうか?
はい。フィナンシェは発酵バター13%ほどの含有量ですがこれは普通のバターを使ったものに比べると約2倍以上あります。ガレットも34%とたっぷり使っています。発酵バターの風味を存分に味わっていただけるベストバランスです。

-冷やす、もしくは温めるなど、おすすめの食べ方はありますか?
焼き菓子シリーズは常温で一番美味しく食べられるように考えて作っていますので、そのままがおすすめです。まずはそのまま召し上がっていただいて、その後お好みで冷やしたり温めたりは自由にお試しください。
バターフィナンシェ 150円(税込)
バターガレット 218円(税込)
ラングドシャロールクッキー 200円(税込)
 
-美味しいお茶でいただくと贅沢な気分になれそうですね。
はい。焼き菓子『ファミマスイーツ フランス産発酵バターシリーズ』は“ちょっとしたご褒美”的なイメージでも作っていて、実際ガレットなどは口にいれた瞬間にほろほろと崩れるような食感と、発酵バターのどっしりとした風味、その厚みとでかなりリッチな味わいを感じていただけると思います。美味しいお茶と合わせてゆっくり楽しんでいただけると嬉しいです。


『ファミマスイーツ フランス産発酵バターシリーズ』

■バターフィナンシェ 150円(税込)
バターの風味とコクが感じられる、しっとりとした食感のフィナンシェです。

■バターガレット 218円(税込)
サクサク・ホロホロとした食感が楽しめるバターの風味豊かなガレットです。

■バターバウムクーヘン 168円(税込)
バターの風味とコクが感じられる、口どけの良いバウムクーヘンです。

■ラングドシャロールクッキー 200円(税込)
さっくりとした食感が楽しめるバターの風味豊かなロールクッキーです。


いかがでしたか。原材料から製法までこだわりが詰まった焼き菓子は、ちょっとした手土産にも喜ばれそうです。他のスイーツとの違いを感じていただきたいので、ぜひ一度食べてみてください!(イエノミスタイル編集部I)

※記事の情報は2017年12月26日時点のものです。

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