コンビニ食材で春を彩るひな祭り晩酌《イエノミ歳時記①》

ライター:泡☆盛子泡☆盛子

ちらしずし

調理済みの品々を使えば、この上なくカンタンなちらしずしが作れます。いなり寿司はこのわさび入りがあるとベターですがなければ普通のタイプでも充分。お好みで、さらに胡麻や生姜、シソの葉などを加えるとより美味しくなります。
ちらしずし

●材料

  • いなり寿司
  • 鮭の塩焼き
  • しらす
  • だし巻き
いなり寿司
鮭の塩焼き
しらす
だし巻き

作り方

  • いなり寿司は電子レンジで軽く温め、酢飯とお揚げを分ける。酢飯はボウルなどに入れてほぐす。お揚げは細かく刻んで具にする。
  • 皮を刻み、身をほぐした鮭の塩焼き、しらす、サイコロカットにしただし巻きを1に混ぜる。
ちらしずし

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