海外で高評価!パーカーポイント92点の日本酒を飲んでみた。

ライター:青田俊一青田俊一

飲んでみた。

飲んでみた。
それでは開栓です。注ぐとりんごのような甘くて華やかな吟醸香が漂います。口に含むと力強く濃い味わいで、厚めのボディに酸味と甘みが乗ってきます。余韻も長く、これ単体でも楽しめそうなしっかりとした酒質です。シンプルに和食のみならず、白身魚のムニエルやアクアパッツァなどあっさりした洋風の料理にもマッチしそうな味わい、チーズと合わせても良さそうです。さすが海外で評価された日本酒です。

純米大吟醸なので、デイリーではなかなか飲めないと思いますが、何か特別なときにぜひオススメしたい1本です。特別な日の特別な家飲み、梅錦の「赤箱」でちょっと贅沢はいかがですか。

梅錦 純米大吟醸【商品概要】

  • 製造元:梅錦山川
  • 産地:愛媛県
  • アルコール度数:16度以上17度未満
  • 容器 / 容量:瓶 / 720ml
  • 参考小売価格:4,000円(税別)
※記事の情報は2018年3月27日時点のものです。

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