その他1ページ目読みもの

女性がときめく！ 最高の食事デートにするための心得

渋谷のワインバー「bar bossa（バールボッサ）」店主・林伸次さんによる連載〈バー店主が語るお店の使い方〉。前回はレストランでのスマートな注文方法についてお送りしましたが、最終回の今回は、男性が知っておきたい食事中のマナーや気になるお会計シーンでの振る舞い方について教えていただきます。

高級店も怖くない！紳士度を上げるレストランでの注文術

渋谷のワインバー「bar bossa（バールボッサ）」店主・林伸次さんによる連載〈バー店主が語るお店の使い方〉。今回は意外と知られていないボトルワインの頼み方を中心に、男性が知っておきたいレストランでのスマートな注文方法やマナーについて綴ります。

実録！ 沖縄・石垣島の家飲みではこんなおつまみを食べています

沖縄・石垣島生まれの筆者が、この夏の帰省で過ごした実家や友人宅でのリアルな「普通の家飲み」をレポート。本州とは異なる独自の食文化が根付く石垣島。おつまみも、泡盛の飲み方もローカル感満載でお届けします！

世界初！？ 「〇〇美人」日本酒コンテストに行ってみた！

お酒とはまったく関係のない、とある企業が開催した「美人酒コンテスト」。その現場に潜入！ 栄えある「No.1美人酒」に輝いたのはどの銘柄？　コンテスト開催に至った経緯とは…？　思わず「こんな会社で働きたい！」と言いたくなること請け合いです。

【ウクライナのお酒】ウォッカと果実酒で乾杯！ リアルな家飲みとは？

日本で暮らすウクライナ人、ナタリアさんのお宅でリアルな家飲みを拝見！　前編ではウクライナの家庭料理をご紹介しましたが、今回は気になるお酒事情について。実り豊かなウクライナでは、果実を漬けたウォッカやフルーツドリンクが大人気でした！

【ウクライナの料理】ボルシチ発祥国！ 実りの国の食卓を拝見

日本で暮らす外国人家庭のリアルな食卓を通して、世界各国のお酒と食文化に迫る「家飲みオリンピック」。今回はウクライナの家飲みを拝見！　前編では、彩り豊かなウクライナの家庭料理をご紹介します。【レシピ付き】

外食デートで飲み物は何を？ 知っておきたい注文のコツ

渋谷のワインバー「bar bossa（バールボッサ）」店主・林伸次さんによる連載〈バー店主が語るお店の使い方〉。お酒は「人間関係の潤滑油」となりますが、どの程度飲めるかは人それぞれ。林さんが自分の適量に合った上手な注文方法をレクチャーしてくれました。

池波正太郎『剣客商売』の再現レシピ《肴は本を飛び出して》

小説や漫画に登場するおつまみや料理を再現して一献やる、という家飲み派にはたまらない新連載がスタート。今回のテーマ本は、美食家としても知られる池波正太郎の人気小説『剣客商売』。日本酒がすすむ2品の再現レシピに挑戦しました！

失敗できない彼女とのデート、入店後のスマートな振る舞いとは？

渋谷のワインバー「bar bossa（バールボッサ）」店主・林伸次さんによる連載第3回〈バー店主が語るお店の使い方〉。前回のお店予約の作法に続き、今回は知っておくべき入店後の所作やマナーについて、語っていただきました

ブラジルの食卓におじゃまします！～宮本ヒルさんちの家飲み編～

日本で暮らす外国人家庭のリアルな食卓を通して、世界各国のお酒と食文化に迫る「家飲みオリンピック」。前回はブラジルの一般的なお酒事情や食文化についてお届けしましたが、今回は宮本ヒルさんや恋人のアレサンドラさんがふだん何を飲み、どんなおつまみを食べているかをご紹介します。