三州三河みりん

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04

2018

家飲みトレンド 2018.04.12

みりんの蔵を訪ねて知った「みりんは飲みもの。飲まなきゃソン!」

日本の調味料ってすごいんじゃないの? 前回の八丁味噌取材で、自分があまりにも調味料について無知だと判り、もっと調味料を知りたいという気持ちが湧き上がってきました。そこで日本の伝統的な調味料についてもっと取材を進めてみることに。今回のテーマは「みりん」です。

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