老けない人は何を飲んでいる？1ページ目読みもの

【枝豆の栄養】ビールとの相性、栄養学的には？ 大豆との違いは？

知っているようで知らない枝豆の栄養について管理栄養士の森由香子さんが解説。枝豆と大豆の栄養素の違いは？ ビールと枝豆の相性はなぜいいの？ など、読めば思わず誰かに教えたくなる枝豆トリビアが満載です！

チーズの栄養を家飲みで上手に摂るには？

おつまみとして人気のチーズには、健康や美容に嬉しい栄養素がたっぷり！ でもいくら美味しく栄養があるからと言って食べ過ぎは禁物です。チーズの豊富な栄養を適切に賢く摂るためのコツを管理栄養士の森由香子さんがレクチャーします。

春の山菜は栄養たっぷり！ 管理栄養士おすすめの調理法とは？

タラの芽、こごみ、フキノトウ…。ほのかな苦味がお酒好きにはたまらない春の山菜は、抗酸化物質であるポリフェノールをはじめ様々な栄養素が豊富に含まれています。旬の恵みをあますことなく頂くためのおすすめ調理法を管理栄養士がご紹介します。

「ウコンは肝機能を高める効果あり」は果たして本当か？

“肝臓に良い”というイメージでお酒好きに頼られる存在となっているウコンやオルニチン、タウリン配合のドリンク。その健康効果は実際のところどうなんでしょうか？　人気管理栄養士の森由香子さんが詳しく解説します。

コンビニおつまみ、管理栄養士のおすすめは？ 食べ方もアドバイス

家飲み派の皆様がおそらく今年もお世話になるであろう「コンビニおつまみ」。人気管理栄養士・森由香子さんに、健康のことを考えて選ぶならコレ！ という食品や食べ方を教えていただきました。2020年も健やかに家飲みライフを楽しみましょう！

【二日酔い】ならないための予防法＆なったときの対処法

忘年会シーズン到来。ツラ～イ二日酔いにならないためにすべきこと、なってしまった後に立ち直りを早める対処法を解説します。「二度とお酒は飲まない…」なんてその日限りの誓いを立てることになる前に、ぜひ参考にしてください！

【管理栄養士イチオシ！】美肌に効くお酒とおつまみはこれ

肌の乾燥が気になるこれからの季節。毎日の家飲みにも、ちゃっかり美肌ケアになるメニューを取り入れましょう。人気管理栄養士・森由香子さんがおすすめのお酒は、あのフルーツを使ったサワー。それにあのおつまみを合わせればバッチリです！

プリン体の新常識！「ビールをやめて痛風予防」は間違いだった!?

テレビでも人気の管理栄養士・森由香子さんによる連載コラム「老けない人は何を飲んでいる？」。今回はビール党なら誰もが気になる「プリン体」ついて。プリン体の少ないお酒を選べば痛風予防になる、と思っていませんか？

昔ながらの「卵酒」は本当に風邪に効くのか？

人気管理栄養士・森由香子さんによる連載コラム「老けない人は何を飲んでいる？」。風邪気味の時に飲むホットドリンクとして昔から親しまれてきた「卵酒」。でも、本当に効くの？ そんなモヤモヤを、森さんが管理栄養学のアプローチで解き明かしてくれました。

汗をたっぷりかいた日に、レモンサワーがおすすめな理由

人気管理栄養士・森由香子さんによる連載コラム「老けない人は何を飲んでいる？」。今回はシュワっと美味しい、ビタミンC豊富なレモンサワーに注目。一緒に食べると良い食材などもご紹介します！