最新記事1ページ目酒ガイド

ソムリエ厳選！　ホームパーティを盛り上げるお酒たち

嗜好も飲酒歴もさまざまな人たちが集まるホームパーティにおすすめのお酒とは？　ソムリエの資格をもち、本サイト「バイヤーズレポート」も担当する青田俊一さんに教えていただきました。

ソムリエが指南！　失敗しないスパークリングワインの選び方

パーティシーンを盛り上げるスパークリングワインの選び方を、ソムリエの資格をもち、本サイトの「バイヤーズレポート」でもおなじみの青田俊一さんに教えていただきました。

ブルワリーおすすめビールが自宅に届く！クラフトビール頒布会情報

全国のクラフトビールメーカーの「頒布会」をまとめてご紹介します！

騎士が銘柄選びをエスコート！ ベルギービールを家飲みで味わうならこの5本

ベルギービール普及の貢献を讃えられ、本国から「ベルギービール名誉騎士」の称号を与えられた三輪一記さんに、ベルギービールを知るにふさわしい５銘柄をお聞きしました！

お酒がもっと深く好きになる検定＆資格ガイド　＜ウイスキー編＞

ウイスキーを語るには、ウイスキーを知ることから。あなたの知識の深さはどれくらい？

純米酒だけがなぜモテる？ アル添を知れば日本酒がもっと楽しめる！

人によっては、なんとなく良くないイメージのあるアルコール添加の日本酒、いわゆるアル添酒ですが、とんでもない、れっきとした伝統のある、奥の深い技術なのです。

じっくり飲んでこそ美味しい、奥深いテキーラの世界

ショットで一気飲みするだけではもったいない！ テキーラの魅力をご紹介します。

お酒がもっと深く好きになる検定＆資格ガイド　＜日本酒編＞

自分の日本酒知識はどれくらい？ 「唎酒師」になるには？ 初級者～上級者レベルまで様々にご紹介します。

消えた国産ウイスキーの「□□年」。原酒不足の謎に迫る。

こつ然と酒屋さんの棚から消えた「山崎12年」。国産ウイスキーの「原酒不足」はなぜ起きたのか、専門家にお話をきいてきました。

意外と知られていない【杜氏】というお仕事。日本酒造り最大のキーマンだ。

日本酒の蔵で酒造りの責任者をつとめるリーダー、それが杜氏。でも、どんなお仕事してるの？