最新記事1ページ目酒ガイド

日本酒のおすすめ銘柄15選！ 最新トレンドも解説

王道のものだけではなく、「にごり酒」といった個性派まで、最近ではさまざまな味わいのものにスポットが当たり、注目度が上昇中の日本酒。でも種類が多いと選ぶときに迷ってしまいますよね。そんな時にピッタリのおすすめ銘柄を紹介！

プロに聞く！ ノンアルコールワインの基礎知識と選び方とは？

このところ、ビールやカクテル、日本酒など「ノンアルコール」商品のバリエーションが広がっていますが、最近の注目はノンアルコールワイン。こだわりの製法でワイン顔負けの味わいになっているとか。ノンアルコールワインを数多く取り扱っている、株式会社湘南貿易の佐藤大空さんにお話をお聞きしました。

人気上昇中のロゼのスパークリングワインおすすめ12選【ソムリエ厳選】

パーティーやお祝いの席で人気のロゼのスパークリングワインですが、実は食中酒として優秀なんです！ コスパのいい、おすすめお手頃ワインをソムリエが厳選。選び方や合う料理もご紹介します！

「ジン」のおすすめ銘柄10選！ 定義や種類、飲み方も詳しく解説

世界的なクラフトジンブームにより、日本でも大手メーカーがプレミアムジンを売り出すなど何かと話題のお酒「ジン」。そもそもジンってどんなお酒？ 原料や種類は？ おすすめの銘柄やジンを使ったカクテルもご紹介します。

日本酒の選び方に迷ったら？ 特定名称酒と日本酒選びのヒントまとめ

今日は、日本酒飲みたい気分。仕事帰りに酒屋さんに寄って日本酒コーナーを覗いてみると……。なんだか色々ありすぎて迷ってしまいますよね。この記事では、日本酒選びの参考になる基本知識をご紹介しています。

【ビールの原料を知る①】麦芽編～ビールの色は麦芽で決まる～

知ればもっとビールが美味しくなるビールの基礎知識。今回は代表的なビールの原料「麦芽」について解説します。

ハイボールにおすすめの鉄板ウイスキー5選【ソムリエ監修】

ハイボール好きも、これからチャレンジしたい初心者の方も必見！　ハイボールに合うウイスキーの見つけ方と、ソムリエが太鼓判を押す〈産地別おすすめ〉のウイスキーをご紹介します。

【カシャッサ】 ブラジルの国民酒！ その特徴や歴史、おすすめの飲み方

“カクテルベース”だけじゃない！　世界も注目しはじめたブラジリアンスピリッツ「カシャッサ」とは？　ラムとの違いはどこ？　ブラジル文化に精通するプロに聞いた、現地ならではの飲み方もご紹介。知れば知るほどカシャッサの魅力に取りつかれること請け合いです！

【カシャッサ】世界も注目！ “初めの1本”におすすめの銘柄は？

サトウキビから作られるブラジルの国民酒「カシャッサ」。その奥深き世界の扉を開けるのにふさわしい「初めの1本」をご紹介。ブラジル文化に詳しく、強い“カシャッサ愛”から自身で協会まで立ち上げた佐藤裕紀さんに選んでいただきました！

【カイピリーニャ】絶品レシピを達人が伝授！～ブラジルのカクテル～

使う材料や道具はいたってシンプルですが、プロならではのコツが満載！ 味の決め手となるライムの選び方もしっかりご紹介します。ブラジルの風を感じるビタミンカクテル「カイピリーニャ」のレシピをマスターして、この夏もシャキッと元気に乗り切りましょう！