最新記事1ページ目酒ガイド

使いこなせば簡単便利！ ソムリエナイフの正しい使い方とコツをソムリエが伝授

ワインを開けるために必須の道具「ソムリエナイフ」。家でいざ使うとなると「どうやって使うんだっけ？」「無事に開けられるか不安」と思う方は多いと思います。また、開けることはできるけど「人前でやっても恥ずかしくないようにスマートに抜栓したい…」そう思う人も多いでしょう。そこで今回はソムリエナイフの選び方、ソムリエナイフの正しい使い方やコツを動画付きでわかりやすく解説します。

おうちで本格バー気分！ 赤ワインでつくる簡単家飲みカクテルをプロが伝授

久しぶりに赤ワインを買ってみたけどちょっと好みじゃなかった、飲みきれずに余ってしまった…そんな時はカクテルにすることで赤ワインがおいしく生まれ変わります！　今回は、ご家庭で簡単に作れる赤ワインカクテルのレシピを「バルエルロシオ」のバーテンダー・上坂さんに教えていただきます。

ジュースとは呼ばせない！ 絶品ノンアルコールカクテル（モクテル）レシピをプロが伝授

お酒が飲めない人はもちろん上戸も飲みたくなる、美味なるノンアルコールカクテルレシピをカクテル案内人の村田紘子さんに教わりました。定番の一杯からインスタ映えを狙えるオシャレなものまで、プロのコツ満載でお届けします。これからのパーティシーズンにもぜひ！

人気のカルディワイン、選ぶべき1本は？ 1,500円以下15本を飲み比べ！

カルディのオンラインストアで購入できる1,500円以下のワイン15本を編集部員が飲み比べ。家飲み用として一番“買い”なのは果たしてどのワイン？　生ハムやチーズ、刺身などおつまみとの相性も探ります！

【コンビニワインまとめ】コンビニ大手3社のワイン、ベスト家飲み賞に輝いたのは？

これまで３回にわたってお届けしてきたコンビニワイン飲み比べ企画。ここで改めてベスト家飲み賞に輝いたファミマ（ファミリーマート）、セブンイレブン、ローソンのワインをまとめて発表します！

【缶ビール】国内大手メーカーの15商品を改めて飲み比べてみた！

10月からの酒税法改正で、ちょっとだけ手に取りやすくなった缶ビール。そこで今回はキリン、サントリー、サッポロ、アサヒ、オリオンの定番缶ビール15商品を編集部員で飲み比べ！　一挙に飲み比べてみると、様々な発見がありました。

【コンビニワイン飲み比べ③】ローソンで買えるワイン、おすすめは？ 20本を編集部員が検証！

〈コンビニワインシリーズ第3弾〉今回はローソンで買えるワイン20商品を編集部員が飲み比べ！　ローソンのワインコーナーに並ぶ成城石井直輸入ワインは果たして美味しいのか？　ワインを止まらなくするローソン「ベストおつまみ賞」も発表します。

今日からあなたもワイン通！ 実は難しくないワインラベルの読み方

「ワインラベル（エチケット）」の正しい読み方をご存知でしょうか？　実はワインラベルが正しく読み取れるだけで、ワインの味が想像できたり、その価値を知ることができたりと、ワインをより深く楽しむことができます。今回はワインラベルの読み方を、ソムリエが分かりやすく解説します。

【コンビニワイン飲み比べ②】セブンイレブンで買えるワイン、おすすめは？ 21本を編集部員が飲み比べ！

安旨ワインの宝庫といえばコンビニ！ 今回はセブンイレブンで買えるワイン21商品を編集部員が飲み比べ（人気のヨセミテシリーズもラインナップ！）。ワインがすすむ、おすすめセブンイレブンおつまみも探ります。

貴腐ワインは甘いだけじゃない！ おすすめ銘柄とその魅力をバー店主に伺いました

「貴腐ワイン」といえば、甘口のデザートワインとして知られていますが、上品な味わいと複雑な香りがワインコンクールでも高く評価されている、今注目のワインです。おすすめの飲み方やおいしく飲むための適温、家飲みでの保存方法などをワインバー店主の外山さんに教えていただきました。