ビールにもってこいレシピ02「かんたん浅漬けスタミナきゅうり」

お酒にもってこいなお手軽「おつまみレシピ」をご紹介します! 6月は「ビール」にベストマッチなメニューをお届け。いつもの家飲みビールがグッと美味しくなりますよ!(レシピ監修:すし礎)

メインビジュアル:ビールにもってこいレシピ02「かんたん浅漬けスタミナきゅうり」

ニンニク風味が後を引く旨さのさっぱりおつまみ

市販のぽん酢とチューブ入りのおろしニンニクを使って、漬ける時間も含めても10分でできてしまう、かんたん浅漬け。きゅうりは大きめに切って歯ごたえも楽しんでください。暑~い日にキンキンに冷やしたビールといただけば極楽!

材料(4人分)

材料

  • きゅうり 1本
  • きゅう 60cc
  • おろしニンニク(チューブ) 小さじ2
  • 糸唐辛子 適量

作り方

作り方

  • ポン酢とにんにくをよく混ぜておく。
  • 乱切りにしたきゅうり、1をポリ袋に入れ、1分ほどもみ込む。
  • ポリ袋の空気を抜いて5分漬け込む。
  • 盛り付けの仕上げに糸唐辛子をのせる。
かんたん浅漬けスタミナきゅうり
※記事の情報は6月9日時点のものです。
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