「ノザキのコンビーフ」巨大缶を食べ尽くそうと8品作ったけど完敗してしまいました!

巨大缶に挑むシリーズ第2弾! 家飲みに重宝するコンビーフ缶の8.6倍サイズは手ごわかったというお話です。

ライター:泡☆盛子泡☆盛子
メインビジュアル:「ノザキのコンビーフ」巨大缶を食べ尽くそうと8品作ったけど完敗してしまいました!
牛さんマークがかわいい「ノザキのコンビーフ」は常備しておくと安心な家飲みのお供。 一般的なサイズは100g入りなのですが、ふとしたことからその8.6倍、860gの巨大缶があるということを知ってしまった筆者の血はふつふつと湧き上がりました。 1年前の「1.75kgの巨大やきとり缶をあの手この手で食べ尽くしてみた!」に続き、巨大缶でおつまみを作りまくりたいっ。 気合い満々でハナイキ荒く巨大コンビーフ缶をポチり、挑んでみました。みたのですが……。
巨大缶と通常缶の比較
開けてみるとこんな感じ! めっちゃみっちり詰まってます!
巨大缶オープン

ノザキのコンビーフ巨大缶で作る8品
・コンビーフ&らっきょう
【難易度 ★☆☆☆☆】

・コンビーフとしそのちくわ巻き
【難易度 ★☆☆☆☆】

・コンビーフパセリマヨ和え
【難易度 ★☆☆☆☆】

・厚揚げのコンビーフ詰め焼き
【難易度 ★☆☆☆☆】

・枝豆のコンビーフ炒め
【難易度 ★★☆☆☆】

・コンビーフと青菜のココット
【難易度 ★★☆☆☆】

・コンビーフとカリフラワー、白ネギのグラタン
【難易度 ★★☆☆☆】

・コンビーフおにぎり
【難易度 ★★☆☆☆】

コンビーフ&らっきょう
【難易度 ★☆☆☆☆】

コンビーフ&らっきょう
<材料>
・コンビーフ
・らっきょうの漬物(漬け汁も)
・黒胡椒

①コンビーフをほぐしらっきょうの漬け汁を適宜加えて柔らかくし、縦半割りにしたらっきょうと和える。仕上げに黒胡椒を振る。

小粋な立ち飲み屋さんで食べて「これはイイ!」と思った組み合わせを真似させていただきました。らっきょうの歯ごたえを残してカットするのがポイントです。 らっきょうの酸味とコンビーフのコクがナイスマッチング。甘みのある漬け汁を加えることでコンビーフの塩気が少しやわらぎます。味を引き締める黒胡椒もお忘れなく。

コンビーフとしそのちくわ巻き
【難易度 ★☆☆☆☆】

コンビーフとしそのちくわ巻き
<材料>
・コンビーフ
・しそ(刻んでおく)
・ちくわ

①コンビーフにしそを混ぜる。
②ちくわを切り離さないように縦に切れ目をいれ、観音開きにする。①を詰め、元通りの筒状にして適宜カットし、ピックで刺したり刺さなかったりする(お好みで)。

魚肉&牛肉の出会いにしそが爽やかな香りを加えます。 穴に少しずつ詰めていくのは面倒くさいのでエイッと切り開いて詰めました。 今回、試作を経て実感したのは、コンビーフは香草類との相性がとてもいいということ。 しそもその1つで、さりげなくもいい仕事をしてくれるんです。
 
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