最新記事36ページ目トレンド

酒の師に教わったおつまみ「カニカマ昆布酒漬け」でカニ（カマ）ざんまいの家飲み

年々進化を遂げているカニカマですが、「昆布酒漬け」なるプロの技を施すと、さらに味わいがカニに近づき格段に美味しくなるのだそう。そこで今回は「昆布酒漬けカニカマ」を作って、お酒によく合うアレンジおつまみを5品ご紹介します！

試しましたか？ビール＆チューハイ新製品

今年のビール類＆チューハイ新製品が出揃いました。ビール類は自宅で外飲み気分を味わえる商品や糖質ゼロや微アルコールなど健康を意識した商品が並びました。チューハイはレモンサワー関連商品が続々。あなたはもう試しましたか？

人気上昇中！ チョーヤ梅酒がつくった梅感がすごい缶チューハイ「The CHOYA 梅プレッソ」

チョーヤ梅酒の缶チューハイと言えば「ウメッシュ」が有名ですが、いま密かに「The CHOYA 梅プレッソ」という缶チューハイがSNSを中心に人気となっています。梅感にこだわったその味わいとは。

森須滋郎『食卓12か月』の再現レシピ《肴は本を飛び出して⑲》

「小説やエッセイ、漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲んでみたい」　家飲み派の筆者がささやかな夢を叶える連載、今回は食雑誌の名編集長が綴ったエッセイ『食卓12か月』からの再現です。

にぎり寿司メーカー「とびだせ！おすし」でおうち寿司屋を開店してみた。

お家で簡単にお寿司が作れるにぎり寿司メーカー「とびだせ！おすし」を使っておうち寿司屋を開店！　定番の寿司ネタや〇〇をシャリに見立てたアレンジ編など、充実の家飲みの様子をご覧ください。

西村まどかのサケ・コレクション④「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」

これは「ワイングラスで日本酒を飲む」スタイルを広めるためのコンテスト。私も審査員として参加してきました。

新感覚！ カクテルのための日本酒「カクテルで楽しむお酒」でいろいろ作ってみた

月桂冠よりカクテルやサワーなどのベースに使えるお酒「カクテルで楽しむお酒」が限定発売。日本酒ベースで作る新感覚のサワーの味わいとは？ 色々なもので割って試飲します。

きくち正太『あたりまえのぜひたく。』の再現レシピ《肴は本を飛び出して⑱》

「小説やエッセイ、漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲んでみたい」　家飲み派の筆者がささやかな夢を叶える連載、今回は実用性たっぷりのグルメ漫画『あたりまえのぜひたく。』からの再現です。

「『ひとり飲み飯 肴かな』再現レシピ」から「せいろで家飲み」まで。2021年3月の人気記事BEST 5

3月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。

酒好きほぼ100人に聞いた「家飲みでワインが増えた理由」

ワインに使ったお金は前年の12％増と好調です。なぜ、いま家飲みでワインなのか？ 酒好きほぼ100人に聞いてみました。