酒税法改正で「ビール」になったクラフトビールで夕涼みはいかが？

4月の酒税法改正でビールとして認められる副原料の幅が広がり、改正前には、麦芽を50%以上使っていても認められていない副原料が入っているため「発泡酒」だったものが、晴れてビールと表記できるようになりました。夕涼みに「ビール」になったばかりのクラフトビールはいかがですか？

2018.07.31

イエノミスタイル編集部

金しゃち｜名古屋赤味噌ラガー

名古屋名物の「赤味噌」を原料の一部に使用、麦芽と赤味噌の旨みを融合した深いコクと飲み口を持つ、個性的な一品。ジャパンビアカップ金賞（2007年）など数々の賞を受賞。
・主な副原料：赤味噌
・アルコール度数：6%

常陸野ネスト｜ホワイトエール

奥深い味わいの小麦麦芽とスパイシーなホップ。さらにコリアンダー、オレンジピール、ナツメグ等のハーブスパイスを加えて醸造するベルギーの伝統的ビール、ホワイトエールのスタイルで造ったうすにごり小麦ビール。
・主な副原料：ナツメグ
・アルコール度数：5.5%

黄桜｜LUCKY CAT

ライトボディの軽快な味わいと、柚子の香りと和山椒の隠し味が、料理の味をおいしく引き出します。
・主な副原料：柚子、和山椒
・アルコール度数：5%

ヴェデット｜エクストラホワイト

厳選された自然原料だけで造られた、フルーティーでスパイシーな味わいが特徴の白ビール。オレンジピールとコリアンダーをアクセントに、爽やかな酸味とすっきりドライな後味が広がります。
・主な副原料：パクチー
・アルコール度数：4.7%


※記事の情報は2018年7月31日時点のものです。

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