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《おつまみレシピ》缶詰アレンジ⑤イワシ蒲焼缶のシソぎょうざ
缶詰はそのままでも美味しいうえに、ちょっとアレンジするのも楽しい、便利食材。いろんな缶詰を使った、お手軽おつまみレシピをご紹介します！
イエノミスタイル編集部
ぎょうざの餡を缶詰でパパッと！
材料
材料
- いわし蒲焼缶 1缶
- 大葉 3枚
- しょうが 1片
- 餃子の皮 8枚
作り方
作り方
- 大葉、皮をむいたしょうがをみじん切りに。汁気を切ったいわし蒲焼缶の身と混ぜ、餃子の皮で包む。
- フライパンにサラダ油大さじ１（分量外）を引き中火にかける。温まったら１の餃子を並べ入れ、2分ほど焼いて軽く焦げ目をつける。
- 水90cc（分量外）を加えて蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。水気がなくなったらごま油大さじ１（分量外）を回しかけ、焦げつかないようフライパンを揺すりながら、中火でカリッとするまで焼き上げる。
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