《おつまみレシピ》缶詰アレンジ⑥サバ味噌煮缶のきんちゃく焼

缶詰はそのままでも美味しいうえに、ちょっとアレンジするのも楽しい、便利食材。いろんな缶詰を使った、お手軽おつまみレシピをご紹介します!

メインビジュアル:《おつまみレシピ》缶詰アレンジ⑥サバ味噌煮缶のきんちゃく焼

カリッとジューシーなきんちゃく焼!

カリッと焼き上げた油揚げを噛むと、ジューシーなサバ味噌煮缶&水菜。アツアツのうちに召し上がれ! ビールにぴったりのおつまみです。

材料

材料

  • サバ味噌煮缶 1缶
  • 水菜 1束
  • 絹ごし豆腐 1/2丁
  • 油揚げ 3枚
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 七味唐辛子 小さじ1

作り方

作り方

  • サバ味噌煮缶は身と汁に分けておく。油揚げは半分に切って、切り口から袋状に開き、熱湯で1分ゆで油抜きをしておく。水菜は2cm幅に切っておく。豆腐はキッチンペーパーで包んで水切りをしておく。
  • ボウルに豆腐を潰しながら入れ、サバ味噌煮缶の身、水菜を混ぜ合わせる。
  • 2を6等分にして、油揚げに詰め、口を爪楊枝で止めてオーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。
  • サバ味噌煮缶の汁、マヨネーズ、七味唐辛子を混ぜてタレを作り、焼いたきんちゃくに添える。
サバ味噌煮缶のきんちゃく焼
※記事の情報は2018年5月2日時点のものです。

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