ビール1ページ目レシピ[お酒や食材で探す]
-
楽しみ方は無限大! 旨味がギュッと詰まった「坦々肉味噌」〈家飲みおつまみレシピ〉
おつまみにもおかずにも便利な肉味噌を坦々麵風にアレンジ! ピリッとしつつもまろやかでコク深い味わいの決め手は、後入れで風味を引き出したねりごまです。お好きな食材に「坦々肉味噌」をたっぷり乗せて、今夜のビールのお供にいかがですか?
レシピ -
簡単だけど手抜き感ゼロ! リッチな味わいの「おつまみトロたく」〈家飲みおつまみレシピ〉
材料を切って混ぜるだけのスピードメニューで家飲みはいかが? 食感、味、香りの絶妙なハーモニーが、お酒好きの心を掴んで離しません。うまみや酸味のある日本酒を合わせれば、まぐろのおいしさがより引き立ちます。
レシピ -
包まないから時短! お肉を楽しむ「レンジで蒸しシュウマイ」〈家飲みおつまみレシピ〉
食べ応え抜群なシュウマイはすっきりおいしい焼酎ハイボールと相性抜群! 失敗しらずの包み方&電子レンジで蒸すこのレシピなら、思い立ったその日に作りたくなる手軽さです。
レシピ -
オーブントースターで手軽! 「厚揚げのお好み焼き風」〈家飲みおつまみレシピ〉
ヘルシーなのに満足感いっぱい! 厚揚げを使ったお好み焼きはいかが? 絹厚揚げを使うことで、外はカリカリ、中はとろ~りなめらかに。溢れるほどにたっぷりのせた具材と、濃厚なお好みソースの味が相まって、ビールが進むこと請け合いです!
レシピ -
【豆苗のおつまみ】再収穫可能でお財布にやさしい豆苗のベジつまみ
家飲みに嬉しい、安い!早い!うまい!の3拍子が揃うおつまみの主役に「豆苗」はいかが? 生でサラダに、サッと茹でてナムル風など、パパッとできてすぐ飲める、スピードメニュー3品のレシピをご紹介します。
レシピ -
ビールにぴったりのオツな味! ねぎじゃこたっぷり「ちくわ串」〈家飲みおつまみレシピ〉
クリームチーズに小ねぎやちりめんじゃこ、白ごまを混ぜ込んでちくわの上にのっけたら、あとはトースターで3分焼くだけ! お酒好きの心をくすぐる具だくさんの「ちくわ串」、今夜のお供にいかがですか?
レシピ -
【ピーマンのおつまみ】ほろ苦く、お酒によく合う。ピーマンのベジつまみ
唐辛子の仲間ながら辛みはなく、苦みがおいしい「ピーマン」。独特のほろ苦さをおつまみにいかせば、お酒にぴったりの1品が出来上がります。香辛料で風味よく、にんにく味噌でパンチを効かせてなど、3つのレシピをお届けします。
レシピ -
【オクラのおつまみ】おいしいネバネバはお腹のお掃除にも◎ オクラで作るベジつまみ
多彩な食感で唯一無二のおいしさを持つ“オクラ”。スーパーでは10本程度でネットに入れて売られていることが多く、使い切りやすいサイズなのも手頃で嬉しい野菜です。今回はそんなオクラを揚げて、焼いて、生でも食べる、ビールにぴったりなおつまみレシピをご紹介します。
レシピ -
【さやいんげんのおつまみ】コリコリ食感を楽しむベジつまみ
「さやいんげん」を主役に、おつまみを作ってみませんか? 若いいんげんまめをさやごと食べるさやいんげんは、独特の食感と味付けを選ばないクセのない味わいが魅力です。思わず「ビールください!」と言いたくなるような、お酒にぴったりの3品のレシピをご紹介します。
レシピ -
【パプリカのおつまみ】加熱して甘みアップ! カラフルパプリカでベジつまみ
今日の主役は食卓を華やかにしてくれる彩り豊かな「パプリカ」。白ワインにぴったりなリングフライや、ビールと相性抜群な中華炒めなど、お酒と一緒に楽しみたい3品の絶品レシピをご紹介します。
レシピ