〈おつまみレシピ〉ダイエット中でも安心!「サラダチキンのカラフル生春巻き」

お酒は飲みたいけど体型も気になる…というのは酒飲みの共通の悩み。蒸し暑い時期にさっぱりと食べられて、ダイエット中でも安心のヘルシーおつまみを紹介します。

ライター:nonnon
メインビジュアル:〈おつまみレシピ〉ダイエット中でも安心!「サラダチキンのカラフル生春巻き」

市販のサラダチキンですぐできる!大葉の香りでお酒がすすみます

コンビニでおなじみのサラダチキンを使った、火を使わず手軽にできるおつまみです。軽い味わいのビールと合わせてどうぞ!

材料(2人分)

材料

  • サラダチキン 80g
  • パプリカ(赤・黄) 各20g
  • 紫玉ねぎ 40g
  • 大葉 8枚
  • グリーンリーフ 20g
  • ライスペーパー 4枚
  • ☆ぽん酢 大さじ1.5
  • ☆レモン汁 大さじ1.5
  • ☆輪切り唐辛子 小さじ1/4

作り方

作り方

  • サラダチキンは手で適当な大きさにさく。パプリカ、紫玉ねぎは薄切りにする。大葉は軸を取る。グリーンリーフは適当な大きさに切る。
  • ボウルに水をはり、ライスペーパーをくぐらせて固く絞ったペーパーやふきんの上にのせる。グリーンリーフ、パプリカ(赤・黄)、紫玉ねぎ、サラダチキン、大葉の順番でのせて巻く。
  • 1本を3等分にし、器に盛り、☆印の材料を混ぜ合わせたタレを添える。
※記事の情報は2018年6月8日時点のものです。

この記事をシェアしよう!

この記事が気に入ったらフォローしよう!

お酒と食のセレクトショップ Izmic On the Table ソムリエが厳選した美味しいものを品揃え【詳しくはこちら】
グラスフェッドバターとMCTオイルを使用。毎日続けてカラダをサポート「バターコーヒー オリジナル」。そして、すっきりした甘さの「バターコーヒー スイート」が新登場!!