〈おつまみレシピ〉餃子の皮 DE タコス

餃子の皮でタコスをアレンジ。スパイスが効いた夏のぴったりのおつまみ。ビールがいくらでも飲めます!

ライター:nonnon
メインビジュアル:〈おつまみレシピ〉餃子の皮 DE タコス

ボリューム抑えめでも味は本格派!

餃子の皮をカップ型に入れて軽くトーストするだけで器が完成。一口サイズで食べやすいのもポイントです。

材料(2人分)

材料

  • 牛豚合いびき肉 150g
  • 玉ねぎ 100g
  • ミニトマト 10個
  • にんにく 1片
  • アボカド 1/4個
  • 細切りチーズ 50g
  • ギョーザの皮 10枚
  • サラダ油 大さじ1
  • ▼合わせ調味料  
  • クミンシード 小さじ1/2
  • オレガノパウダー 小さじ1/2
  • チリパウダー 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 小さじ1

作り方

作り方

  • 玉ねぎはみじん切りにする。ミニトマトは4等分にする。にんにくはみじん切りにする。
  • アボカドは薄切りにする。
  • フライパンにサラダ油、にんにくを入れ弱火で加熱し、香りが立ったら牛豚合いびき肉と玉ねぎを加えて中火で加熱する。色が変わったら調味料とミニトマトを加えて炒める。
  • ギョーザの皮をマドレーヌアルミカップに入れてオーブントースターで5分程度焼く。
  • 4に3を入れ細切りチーズ、アボカドをのせる。
※記事の情報は2018年7月20日時点のものです。
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