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〈おつまみレシピ〉じゃがいものサバ缶チーズ焼き
ストックしてあるサバ缶ですぐに作れる簡単おつまみ。
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人気のサバ缶でをスペイン料理のタパス風にアレンジ
材料
材料
- ※２人分
- じゃがいも １個
- サバ缶（水煮） 80g
- マヨネーズ 10g
- ピザ用チーズ 20g
- サラダ油 大さじ１
- 水 大さじ２
- チリペッパー 適量
- 黒こしょう 適量
- イタリアンパセリ 適量
作り方
作り方
- じゃがいもは4枚になるように輪切りにして水にさらし、水気をとる。
- フライパンにサラダ油を入れ熱し、１を入れて中火で両面を焼く。水を加えてフタをし５分程度焼いて、じゃがいもに火を通す。
- じゃがいもの上にサバ、マヨネーズ、ピザ用チーズの半量ずつをのせて、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
- 器に盛り、チリペッパー、黒こしょうをかけ、イタリアンパセリを添える。
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