〈おつまみレシピ〉じゃがいものサバ缶チーズ焼き

ストックしてあるサバ缶ですぐに作れる簡単おつまみ。

ライター:nonnon
メインビジュアル:〈おつまみレシピ〉じゃがいものサバ缶チーズ焼き

人気のサバ缶でをスペイン料理のタパス風にアレンジ

サバ缶とマヨネーズ、チーズというテッパンの組み合わせ。チリパウダーが味を引き締めます。ハイボールのほか、ビールや白ワインなどもよく合います。

材料(2人分)

材料

  • じゃがいも 100g
  • サバ缶(固形タイプ) 80g
  • マヨネーズ 10g
  • ピザ用チーズ 20g
  • サラダ油 大さじ1
  • 大さじ2
  • チリペッパー 適量
  • 黒こしょう 適量
  • イタリアンパセリ 適量

作り方

作り方

  • じゃがいもは輪切りにし、水にさらす。
  • フライパンにサラダ油を入れ熱し、水気を切ったじゃがいもを入れて中火で両面を焼く。水を加えてフタをし5分程度焼いて、じゃがいもに火を通す。
  • じゃがいもの上にサバ、マヨネーズ、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
  • 器に乘せ、チリペッパー、黒こしょうをかけ、イタリアンパセリを添える。
※記事の情報は2018年8月10日時点のものです。

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