ワイン4ページ目酒ガイド

ソムリエが指南！　失敗しないスパークリングワインの選び方

パーティシーンを盛り上げるスパークリングワインの選び方を、ソムリエの資格をもち、本サイトの「バイヤーズレポート」でもおなじみの青田俊一さんに教えていただきました。

11/16ボジョレー・ヌーヴォー解禁！ 各国の新酒にも注目！

毎年、11月の第3木曜日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日。今年は11月16日がその日にあたります。ボジョレー・ヌーヴォーとはどんなワインなのか、そしてボジョレー以外にもある各国の新酒ワインは？ 　解禁日を前にして、新酒を楽しむための豆知識をちょっとご紹介します。