イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト[29ページ目]

牡蠣は栄養がたっぷり！ 肝臓にうれしい成分も？ 管理栄養士が解説します！

磯の香りとまろやかな味わいが魅力の「牡蠣」。おいしいだけでなく、お酒好きな人にとってうれしい栄養もたっぷり詰まっています。牡蠣に含まれる栄養成分や、その健康効果について、管理栄養士の森由香子先生に解説していただきました。

【2023年最新版】ウイスキーハイボール缶20種類を飲み比べ。家飲みに選ぶならどれがいい？

スーパーやコンビニなどで買えるウイスキーハイボール缶20種類を、家飲み好き編集部員6名で飲み比べ！ それぞれの特徴やおつまみとの相性を探りました。

石井好子『石井好子のヨーロッパ家庭料理』の再現レシピ《肴は本を飛び出して㊵》

シャンソン歌手でエッセイストの石井好子さんの名著『石井好子のヨーロッパ家庭料理』より、南フランスとデンマークの料理を再現！　日本にいながらヨーロッパ気分の家飲みを満喫しました。家飲み大好きな筆者が「本に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲みたい！」という夢を叶える連載です。

スウェーデンからやってきたオーガニッククラフトビール「ポッペルズ」を飲んでみた

日本では珍しい、スウェーデンからやってきたオーガニッククラフトビールをご紹介。本当においしいクラフトビールを広めたい！という気持ちでクラフトビール愛好家が集まって設立したクラフトブルワリーが送る「ポッペルズ」の味わいとは？

【応募期間終了】＼アンケートに答えるだけで／スノーピークの商品が当たる！プレゼントキャンペーン

「獺祭」の旭酒造が主宰の山田錦コンテスト、優勝賞金3000万を射止めたのは？

日本酒のための米といえば山田錦。「獺祭」を製造する旭酒造は、毎年、山田錦のコンテストを開催しています。優勝賞金はなんと3000万円。その狙いは最高の米で最高を超える酒をつくること。さて、今年、この栄冠を射止めたのは？

あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2023年2月の家飲み占い〉

1年の中で1番短い月ながら、節分やバレンタインなどイベントがギュッと詰まっている2月。気になる今月の運勢とあなたにおすすめのお酒を、占い師の千宵（ちよ）さんが12星座別に占います。

〈故郷酒自慢大会〉地元で愛されるうまい酒＆おつまみ大集合！

「故郷のお酒をもってきて！」そんな声掛けに応えて、7名の編集部員が「これぞ」という自慢の逸品を持ち寄りました。北海道から九州、遠くはカナダまで、地方色豊かなお酒と個性派ぞろいのおつまみを、各人の思い出エピソードとともにご紹介します！

ビールの本場ドイツの屋台料理！ 「カリーブルスト」の作り方〈家飲みおつまみレシピ〉

カリーブルストとは、ウインナーにカレー風味のケチャップソースを絡めたドイツの定番おつまみ。パリパリに仕上げたウインナーと甘くスパイシーなソースとのコンビネーションは、クセになる味わいです。お好みでフライドポテトを添えて、ビールと一緒に召し上がれ！

シンプルだからおいしい。芽キャベツが主役のアテ3品

コロコロとした見た目がかわいらしい「芽キャベツ」。シンプルな調理でも飽きの来ないおいしさが楽しめる、おつまみにもぴったりの食材です。お酒好きのフードライター白央篤司さんが、芽キャベツを主役に据えたおつまみを3品（＋おまけにもう1品）教えてくれました。