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ジャパニーズウイスキーの定義をご存じですか？

世界中で大人気のジャパニーズウイスキー。酒齢の長いものは品薄状態が続いていますが、ジャパニーズウイスキーと名乗るにはどんな条件を満たす必要があるかご存じでしょうか？ このたび厳しい表示規定ができました。

酒の師に教わったおつまみ「カニカマ昆布酒漬け」でカニ（カマ）ざんまいの家飲み

年々進化を遂げているカニカマですが、「昆布酒漬け」なるプロの技を施すと、さらに味わいがカニに近づき格段に美味しくなるのだそう。そこで今回は「昆布酒漬けカニカマ」を作って、お酒によく合うアレンジおつまみを5品ご紹介します！

「アスパラガスのおつまみレシピ」から「『あたりまえのぜひたく。』再現レシピ」まで。2021年4月の人気記事BEST 5

4月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。

鯖缶の栄養、生の鯖と比べてどう？ おつまみアレンジ術も伝授！

今やおつまみ食材の定番となった鯖缶。どんな栄養がどれくらい含まれているのでしょうか？ 管理栄養士の森由香子さんが鯖缶の栄養学的魅力をご紹介！ 鯖缶の栄養を賢く摂るための料理アレンジ術も伝授します。

〈家飲みおつまみレシピ〉カレーチーズナッツ

そのままでも美味しいミックスナッツ。大袋で買って飽きてしまったら、ぜひ試していただきたいのがこのレシピ。カレーとチーズでスパイシー＆リッチな味わいに。ビールが止まりません。

試しましたか？ビール＆チューハイ新製品

今年のビール類＆チューハイ新製品が出揃いました。ビール類は自宅で外飲み気分を味わえる商品や糖質ゼロや微アルコールなど健康を意識した商品が並びました。チューハイはレモンサワー関連商品が続々。あなたはもう試しましたか？

人気上昇中！ チョーヤ梅酒がつくった梅感がすごい缶チューハイ「The CHOYA 梅プレッソ」

チョーヤ梅酒の缶チューハイと言えば「ウメッシュ」が有名ですが、いま密かに「The CHOYA 梅プレッソ」という缶チューハイがSNSを中心に人気となっています。梅感にこだわったその味わいとは。

森須滋郎『食卓12か月』の再現レシピ《肴は本を飛び出して⑲》

「小説やエッセイ、漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲んでみたい」　家飲み派の筆者がささやかな夢を叶える連載、今回は食雑誌の名編集長が綴ったエッセイ『食卓12か月』からの再現です。

あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2021年5月の家飲み占い〉

5月も引き続きおうち時間が増えそうですが、あなたはどんなGWを過ごす予定ですか？　毎日を楽しくするためのヒントと家飲み運を、占い師の千宵（ちよ）さんが12星座別に占います。

【家飲み漫画④】作家のはしくれZの原稿あがり（zinbei）

あなたの家飲みにはどんなこだわりがありますか？　第4回目の家飲み漫画は、お酒にまつわるお話を連載中の漫画家・zinbeiさんの仕事終わりの家飲みの様子をお送りします。