おいしさの証って本当？ ワインの「澱（おり）」について、ソムリエが解説します！

赤ワインのグラスやボトルの中に、浮遊物や沈殿物を見つけたことはありませんか？ それらは、ワインの成分が結晶化した「澱（おり）」と呼ばれるものです。この記事では、澱のあるワインの味わいや自宅での楽しみ方について、ソムリエがわかりやすく解説します。

ランブルスコとは!? コスパ最強スパークリングワインの種類や楽しみ方をソムリエが解説！

手頃な価格で楽しめ、軽やかな果実味と軽快な発泡感、低めのアルコール度数が人気のランブルスコ。ワインを飲み慣れていない方でも親しみやすく、幅広い世代に人気のあるスパークリングワインです。今回はそんなランブルスコの魅力について、ソムリエが解説します！

ワインの銘柄で見かける「キュヴェ」とは？　語源や意味、店での見方などソムリエが解説します

ワインやシャンパンの銘柄に見られる「キュヴェ」の表記にはどのような意味があるのでしょうか。言葉の由来や、「キュヴェ」と呼ばれるワインが持つ特徴、ワイン選びへの活かし方などをソムリエがわかりやすく解説します。

ウイスキーのピートとは？ スモーキーとの違いや、ピーティーなウイスキーの特徴を解説します

ウイスキーの香りを「ピート香」や「ピーティー」といった言葉で表現されているのを目にしたことはありませんか？ でも、実際はどんな香りなのか想像がつきにくいですよね。今回は、謎多き「ピート」の正体やウイスキーの香りにどんな影響があるのかなど、ピートに関するあれこれをソムリエが分かりやすく解説します。

実は白ワインの仲間！ シェリーとはどんなお酒？ その魅力をソムリエが解説します

日本ではシェリー酒とも呼ばれる「シェリー」は、実はワインの一種です。今回は、特徴的な製法でつくられ、辛口から極甘口までさまざまな味わいを持つ「シェリー」について、産地やタイプといった基礎知識から楽しみ方まで、ソムリエがわかりやすく解説します。

ナチュラルワインとはどんなもの？ その魅力や特徴をソムリエが解説します！

ここ数年ブームとも言われ、もはや日本でも定着してきた「ナチュラルワイン」。定義が幅広いため、実はいまいちどんなワインなのかわからないという方も多いかもしれません。この記事では、ナチュラルワインの基本情報から、自然派ワイン、ビオワインとの違い、おすすめの商品まで、ソムリエがわかりやすく解説します。

シングルモルトウイスキーとは？ スコッチとの違いや国・地域ごとの味わいの特徴など、元バーテンダーが丁寧に解説します！

世界中で高まっているウイスキー人気。そのなかでも注目を浴びることが多いのが「山崎」、「白州」といった「シングルモルトウイスキー」です。人々を魅了するシングルモルトウイスキーとはどんなお酒なのか、スコッチとの違いや国・地域ごとの味わいの特徴など、知っておきたい基礎知識をまとめてお届けします。

「パーカーポイント」とは何のこと？ ワイン選びに役立つ基準をソムリエが解説！

ワインの評価を表す「パーカーポイント」という言葉をご存知でしょうか？ パーカーポイントとは、世界的な影響力を持つワイン評論家・ロバート・パーカーJr.によるワインの採点基準のことを指します。今回は、パーカーポイントの評価基準やその他の基準など、ワイン選びの一助となる目安をソムリエが分かりやすく解説します！

ウイスキーのシングル、ダブルとは？ 元バーテンダーが解説します！

ウイスキーの量を表す際に使われる「シングル」や「ダブル」という言葉。皆さんは正しく理解していますか？ 今回は「シングル」や「ダブル」についての分量や国による違い、バーでの頼み方などについて、元バーテンダーが詳しく解説していきます。

イギリス発祥「パブ」とは？ パブ文化やスナック、バーとの違いを解説します！

パブとは、「パブリックハウス（公共の家）」の略。本場はイギリスですが、現在ではヨーロッパやオセニアなど世界中にあり、その土地の文化によって概念や楽しみ方はさまざま。この記事では、世界各国＆日本におけるパブの特徴、バーやスナックとの違いなどについて、世界40ヶ国200都市の酒場を旅した元バーテンダーが解説します！