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里海米という特別な米で造った純米吟醸酒「里海の環」が限定発売中！

多様化する日本酒造り。愛媛県の沿岸で酒造りをする蔵元、梅錦山川の意欲的な新製品は、瀬戸内海の恵みをテーマにした理想の食中酒です。

〈10分でできる！おつまみレシピ②〉パクチー餃子鍋

帰宅して10分で作れる、家飲みにぴったりの簡単おつまみをご紹介します。

カバラン　私のテイスティング・ノート　vol.1カバラン・ブランドアンバサダー 長谷川憲三さん

ウイスキー界に旋風を巻き起こしているブランド「カバラン」。カバランの何が人を魅了しているのか。ブランドアンバサダーの長谷川憲三さんに、お話を訊いてきました。

ウイスキー界の新しい波。カバラン（KAVALAN）の基礎知識

2008年のリリース開始からわずか10年。いま国際コンペティションを席巻する台湾発のシングルモルトウイスキー、カバラン。イエノミスタイル編集部はこのたび、カバラン蒸留所への独自取材を敢行しました！ Photo by Takashi Yasui

うまいハイボールの注ぎ方から家飲みしながら観たい映画アンケートまで。2018年10月の人気記事BEST 5

10月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。

歩いて楽しむ酒⑤ ワイルドターキーでマスターディスティラリーに遭遇

歩いて楽しむバーボン第2弾。ワイルドターキー蒸溜所を訪れました。

世界を魅了するウイスキー「カバラン」（KAVALAN）って何？

「カバラン」を知っていますか？ ウイスキー界のニューウェーブにして早くも巨人の風格。世界で絶大な評価を獲得している台湾発のプレミアムウイスキーです。

イタリア人エキスパートに聞いた！ 新酒「ノヴェッロ」と本場の楽しみ方

11月、イタリアにも新酒が出回ります。ボージョレ・ヌーヴォーとはまたひと味違った新酒「ノヴェッロ」について詳しい方に聞きました。

純米酒だけがなぜモテる？ アル添を知れば日本酒がもっと楽しめる！

人によっては、なんとなく良くないイメージのあるアルコール添加の日本酒、いわゆるアル添酒ですが、とんでもない、れっきとした伝統のある、奥の深い技術なのです。

立冬の夜はおつまみになる変わり水餃子で家飲みを《イエノミ歳時記⑪》

そろそろ家飲みでも温かいおつまみが恋しくなる季節ですね。立冬の日にちなんで熱々の水餃子晩酌なんていかがですか？