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日本酒の冬の楽しみ 寒の食材と新酒でほっこり！

冬本番！　冬は魅力的な食材が盛りだくさんだし、日本酒も新酒の季節を迎えます。日本酒と発酵フレンチのお店「SAKE Scene〼福」を経営する日本酒ラヴァー、簗塲友何里（やなば ゆかり）さんによる、冬の食材と新酒のお話。冬もやっぱり日本酒ですね！

今年の忘年会で話題は「キャッシュレス決済」＆「ラグビー」

今年も忘年会シーズンがやってきました。今回の酒飲みほぼ100人に聞くアンケート「酒飲みのミカタ」のテーマは令和最初の忘年会です。あなたが幹事になったら、どんなフードやドリンクを用意するか、どんなニュースが話題になりそうかをお聞きしました。

変幻自在！ ベジおでんのススメ〈庄司いずみのベジつまみ⑲〉

なにかと気が急く年末は、とりあえず「ベジおでん」をドーンと作っておきませんか？　胃腸に優しいうえに色んなおつまみにアレンジできるので、疲れて料理する元気がないときや買い物の時間が取れないときに便利です。

日本酒のおすすめ銘柄15選！ 最新トレンドも解説

王道のものだけではなく、「にごり酒」といった個性派まで、最近ではさまざまな味わいのものにスポットが当たり、注目度が上昇中の日本酒。でも種類が多いと選ぶときに迷ってしまいますよね。そんな時にピッタリのおすすめ銘柄を紹介！

「簡単おつまみ25選」から「おすすめロゼスパークリング」まで。2019年11月の人気記事BEST 5

11月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。

〈シメに食べたい家飲みレシピ①〉サバみそ缶茶漬け

クリスマスや年末に向けて家飲みする機会も増える時期。飲んだ後の「ちょっと食べたい」という気持ちを満たしてくれる、シメにぴったりのレシピをご紹介します。

生ハムを使った簡単おつまみレシピ8選！ワインにも日本酒にも！

実はアレンジ食材としても優秀な生ハムを使ったおつまみレシピを厳選してご紹介します。どれも手順は簡単！　おもてなし料理にもぴったりです。

酒好きほぼ100人に聞いた「世界遺産にしたい酒」は？

お酒に関連した世界文化遺産は世界中に多数ありますが、あなたはいくつ知っていますか？ 酒好きほぼ100人に、世界遺産にしたい日本の酒文化についてもアンケート。果たして結果は…？

宇野千代『私の作ったお惣菜』の再現レシピ《肴は本を飛び出して⑤》

「小説やエッセイ、漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲んでみたい」　家飲み派の筆者がささやかな夢を叶える連載、今回は食エッセイ『私の作ったお惣菜（宇野千代・著）』からの再現です。

スペイン産スパークリングワイン「カヴァ」の魅力とは？

人気のスペイン産スパークリングワイン「カヴァ」を飲んだことはありますか？　コスパの高さから家飲みワインの定番となりつつありますが、そもそもどんなワインなのか？飲みやすく美味しいカヴァはどれなのか？試飲レビューもまじえカヴァの魅力をお伝えします。