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〈10分でできる！おつまみレシピ④〉レンジで作る出汁巻き玉子
電子レンジで作ったとは思えないキレイな仕上がりと本格的な味。家飲みにうれしいおつまみです。
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ココがPoint！
材料
- ※２人分
- 卵 2個
- カニカマ 20g
- 白だし 小さじ2
- 水 小さじ2
- ▼出汁あん
- ・水 100ml
- ・白だし 小さじ1
- ・しょうゆ 小さじ1/2
- ・塩 少々
- 小ねぎ 適量
作り方
- 小ねぎは小口切りに、カニカマは細かくさく。
- ボウルに卵を割り入れ、カニカマ、白だし、水を入れて混ぜ合わせる。
- ファスナー付き保存袋に2を入れ、袋を立てた状態でレンジに入れ、600Wで1分30秒加熱する。
- 3を取り出して、丸めて筒状に整える。（ファスナーを少し開けて空気を抜くとまるめやすい）粗熱がとれたら切り分ける。
- 鍋に出汁あんの材料を入れてひと煮立ちさせる。
- 器に4を盛り、5をかけて小ねぎをちらす。
まだある！ 10分でできる！おつまみレシピ
〈10分でできる！おつまみレシピ①〉はんぺんの明太ポテトサラダ
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〈10分でできる！おつまみレシピ②〉パクチー餃子鍋
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〈10分でできる！おつまみレシピ③〉厚揚げの豚肉巻き卵黄ソース添え
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