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〈10分でできる!おつまみレシピ①〉はんぺんの明太ポテトサラダ

帰宅して10分で作れる、家飲みにぴったりの簡単おつまみをご紹介します。

ライター:nonnon
メインビジュアル:〈10分でできる!おつまみレシピ①〉はんぺんの明太ポテトサラダ

ココがPoint!

コンビニなどで売っている市販の明太ポテトサラダとはんぺんを合わせた超お手軽つまみ。ゆで卵を加えてお腹も満足するおつまみに。
 

材料

  • 明太ポテトサラダ(市販のもの) 100g
  • はんぺん 50g
  • マヨネーズ 小さじ1
  • ゆで卵 1個
  • パセリ 2g
  • 黒こしょう 少々

作り方

  • はんぺんを2㎝角に切り、パセリはみじん切りしておく。
  • フライパンにマヨネーズを入れて熱し、はんぺんを入れて焦げ目がつくまで焼く。
  • ボウルに明太サラダ、焼いたはんぺん、パセリ、黒こしょうを入れて混ぜ合わせる。
※記事の情報は2018年11月2日時点のものです

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