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【山羊座】あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2020年2月の家飲み占い〉

春の訪れが待ち遠しい2月、気になるあなたの運勢は？ 占い師、千宵（ちよ）さんが12星座別に占います。星座ごとに、家飲みにおすすめのお酒もご紹介！

【水瓶座】あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2020年2月の家飲み占い〉

春の訪れが待ち遠しい2月、気になるあなたの運勢は？ 占い師、千宵（ちよ）さんが12星座別に占います。星座ごとに、家飲みにおすすめのお酒もご紹介！

【魚座】あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2020年2月の家飲み占い〉

春の訪れが待ち遠しい2月、気になるあなたの運勢は？ 占い師、千宵（ちよ）さんが12星座別に占います。星座ごとに、家飲みにおすすめのお酒もご紹介！

〈ご当地おつまみレシピ④〉しもつかれ

節分で残った大豆を使って作る栃木県の郷土料理。荒くおろした大根やにんじん、鮭の頭、大豆、油揚げ、酒粕などとともに煮込んだ保存食です。ほどよい塩気と酒粕の風味は日本酒にぴったり。

徳利を選ぼう！ かっぱ橋道具街で愉快な徳利さがし

日本酒の家飲み、ついつい瓶から注いでしまいがちですが、たまに「徳利」を使うとお酒もひと味違うもの。徳利の基本知識から選び方まで、日本最大の飲食店の道具街、浅草かっぱ橋で調べました！

【大豆ミートレシピ】おいしく簡単、ダイエットにもいいベジつまみ

【庄司いずみのベジつまみ㉒】ダイエットが気になるこの時期、大豆ミートを使ったレシピでヘルシー＆たんぱく質たっぷりのおつまみをつくりましょう。大豆ミートで基本の「肉みそ風」をつくっておけば、いろんなアレンジも楽しめてすごく便利です。

〈ご当地おつまみレシピ③〉りゅうきゅう

刺身をしょうゆダレに漬け込んだ大分県の郷土料理。食べきれない魚を保存するために考えらえた漁師料理が始まりだとか。刺身とは一味違うトロリとした食感とゴマの風味が絶品。丼にしてシメに食べるのもおすすめです。

熱燗ステーションで注目。ニューヨークで生まれたトリュフ入りの燗酒！

第2回「おでんで熱燗ステーション」の目玉は「トリュフ燗」。ニューヨークの酒蔵が始めたもので、黒トリュフを燗酒に一片を落とます。イタリアンでお馴染みの高級食材は、燗酒にうま味豊かに香りました。

俺の！ 私の！ 自慢の「小鍋立て」で家飲みをしたら鍋宴会の新境地をみた

飲み仲間とそれぞれ自慢の「小鍋立て」を持ち寄って飲み会を開催！　個性が光る６つの小鍋立てレシピは、どれもお酒によく合いグビグビ進む、家飲み好きにはもってこいの鍋ばかりでした。読むだけでぽかぽか温まってくる、ほろ酔い宴会の様子をどうぞご覧ください。

〈ご当地おつまみレシピ②〉貝焼き味噌

名産のホタテを使った青森の郷土料理。新鮮なホタテを味噌と卵でとじた優しい味わいが魅力です。貝殻に乗せて加熱するのが本式ですが、なければ耐熱容器で代用してください。