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【水瓶座】あなたの今月の運勢と家飲み運は?〈2022年9月の家飲み占い〉
お酒売り場でも“秋”の文字をよく見かけるようになり、季節の移り変わりを感じる今日この頃。今月の気になる運勢とあなたにおすすめのお酒を占い師の千宵(ちよ)さんが12星座別に占います。
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【魚座】あなたの今月の運勢と家飲み運は?〈2022年9月の家飲み占い〉
お酒売り場でも“秋”の文字をよく見かけるようになり、季節の移り変わりを感じる今日この頃。今月の気になる運勢とあなたにおすすめのお酒を占い師の千宵(ちよ)さんが12星座別に占います。
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どぶろく最前線① どぶろく農家のレジェンド「どぶろく卓」
おいしいどぶろくを飲んだことがあるだろうか? 全国各地にどぶろくは多々あれど、心からおいしいと思えるものはごく一部だ。今回は特区どぶろくの最高峰、「どぶろく卓」をつくる中川卓夫さんを訪ねた。
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【揚げ物おつまみ】おうちで揚げたてを! サクッとおいしい簡単おつまみレシピ15選
ビールやハイボールにぴったりな揚げ物おつまみ。少々手はかかりますが、おうちで作れば揚げたての美味しさが楽しめます。ぜひお試しあれ。
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【ししとうのおつまみ】1パックをあっという間に使い切る! ししとうが主役のベジつまみ
目に鮮やかな緑色が美しい「ししとう」は、βカロテン、ビタミンC、カリウムなど美容と健康に嬉しい栄養たっぷり。ほろ苦い味わいで、おつまみにするとお酒との相性も抜群です。天ぷらや串焼きだけじゃない、“ししとう”が主役のおつまみ3品をご紹介します。
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「宇宙食」をおつまみに、家飲みしてみた。
宇宙食ってどんな味がする? 酒のつまみにはなるのか? 通販サイトで宇宙食を見つけたのでさっそく購入して、宇宙食をつまみに家飲みしてみました!
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酒好きほぼ100人に聞いた「お酒の応援消費」。65%がリピート購入
被災地の物産品をすすんで購入したり、支援したいビジネスを応援したりする「応援消費」が増えているという。酒好きほぼ100人に、酒類の応援消費について、経験の有無、関心の程度を聞いた。
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さっぱり、ピリ辛! カツオのコチュジャンサラダの作り方〈家飲みおつまみレシピ〉
1年を通して美味しく食べられるカツオを、コクと旨味がたっぷりのコチュジャンだれと合わせて、ピリ辛でお酒のすすむ一品に仕上げます。ポン酢しょうゆを効かせて後味さっぱり、野菜もモリモリ食べられるおつまみサラダをぜひお試しください!
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背徳的な美味しさ!ドーナツがバンズになった「ルーサーバーガー」をおつまみに。
ハンバーガーのバンズの代わりにドーナツを用いた究極の背徳飯「ルーサーバーガー」。今回は食べやすいミニミニサイズのドーナツを使って、おつまみルーサーバーガーを作ってみました! ゾクゾクするほどの背徳感と、塩気と甘さの絶妙なハーモニー、ぜひお試しください!
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キュウリってどんな風にアテにしてる?
夏野菜の代表格、キュウリ。爽やかな香りと歯ざわりの良さでおなじみですね。みなさんは家で、どんなふうにつまみにされていますか? 今回はお酒好きのフードライター、白央篤司さんのキュウリつまみあれこれをご覧いただきます。
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