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    何かと忙しいこの季節、ヘルシー&あったかお鍋でほっこり家飲みしませんか? ひとり用の小鍋で作る、おつまみにぴったりなお鍋レシピをご紹介します。

    2017.12.13
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  • りんごとバーボンの素敵な出会い。アップル・バーボンを飲んでみた。

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    名古屋の酒問屋イズミックの青田が、いま注目のお酒の情報をバイヤー目線でお届けします! 今回はアップルリキュールとバーボンをブレンドしたリキュール「アップル・バーボン」をご紹介します。

    2017.12.12
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  • 《まとめ》2017年11月の人気記事ランキング

    《まとめ》2017年11月の人気記事ランキング

    11月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。もっとも人気があったのは、「いまあちこちで話題の『バターコーヒー』とは何か? 一旦まとめてみた。」でした!

    2017.12.12
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  • コンビニの アレを串刺し ピンチョスに すればはかどる イエノミ祭り

    コンビニの アレを串刺し ピンチョスに すればはかどる イエノミ祭り

    日ごと寒さが増す今日この頃、ぬくぬくのお部屋でのイエノミが幸せな季節ですね。仕事帰りにコンビニでちょいと買い物をして晩酌してるよー、という方も多いのでは。 ご存知のように昨今のコンビニの品揃えときたら、完全に酒飲みのツボを押さえてまくり! パッケージされたものを温めてそのまま食べるだけでも充分にコトは成り立ちますが、サクッとひと手間かければさらに楽しく味わえるのです。

    2017.12.11
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  • 神戸人が伝授。ぼっかけ+炭水化物で禁断のアテが複数完成する方程式

    神戸人が伝授。ぼっかけ+炭水化物で禁断のアテが複数完成する方程式

    神戸が誇るB級グルメ「そばめし」は今や全国区となりましたが、そのそばめしに欠かせない具といえば、牛すじ肉とこんにゃくを甘辛く炊いた「ぼっかけ」です。このぼっかけ、その用途はそばめしに留まらず、そのままでもアテに最適、さらにはどんな炭水化物とも相性抜群という万能ぶり。炭水化物でお酒飲んじゃうなんて…、罪悪感たっぷり、でも飲まずにはいられない、禁断のアテ作り、スタートです!

    2017.12.08
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  • 話題のバターコーヒーをいつでも手軽に! ファミリーマートの挑戦

    話題のバターコーヒーをいつでも手軽に! ファミリーマートの挑戦

    ベストセラー「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」(デイブ・アスプリー著)で推奨されてから欧米で大流行し、最近は日本国内でも愛好者が急増している「バターコーヒー」。このバターコーヒーが、先ごろコンビニエンスストア「ファミリーマート」のオリジナル商品として登場し、早くも話題となっている模様です。さっそく、ご担当者のもとに押しかけてお話をうかがってきました!

    2017.12.08
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  • 飲酒で消費される栄養素を補給しながら飲む! 〈老けない人は何を飲んでいる?⑤〉

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    お酒を飲むことで、身体から失われていってしまう栄養素があります。それは何でしょう?

    2017.12.07
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    【コンビニ家飲み大作戦!!】アルパカとベーコンの熱い夜

    「コンビニ家飲み大作戦」とは、身近なコンビ二エンスストアの棚を探索して、理想の家飲みを組み立てる、世にもささやかな「大作戦」です。今回は、ベテランとび職人のいきあたりばったり、でもま、いいか!の満足家飲み。

    2017.12.06
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    2017.12.06
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    イタリアでクリスマスに食べるスイーツといえば、ブリオッシュ生地にドライフルーツを混ぜ込んだ「パネットーネ」。さまざまな工夫を凝らした日本のクリスマスケーキと比べると一見地味な印象も受けますが、素朴なだけにいろんなアレンジも可能なんです。今回は、パネットーネのアレンジと合うワインについてご紹介します。

    2017.12.05
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