最新記事51ページ目トレンド

料理テクがなくてもできる！おつまみになるおせちレシピ

今回はどなたにでも簡単にできて失敗しない、おつまみになるおせちレシピをご紹介します。もちろん酒の肴にぴったりのものです。年末年始のお休みにチャレンジしてみてください。

吉野家のメガ盛り牛丼「超特盛」1杯がおつまみ4品に変身！【アレンジレシピ】

みなさんは吉野家の「超特盛」というメニューをご存知でしょうか？　牛丼好きにはたまらないメガ盛りメニューですが、それでも途中で飽きてきてしまうのが悩みどころ……。そこで超特盛牛丼をアレンジして、酒飲み仕様のコース仕立てに華麗に大変身させてみました！

世界最古のフレーバードウオッカ「ズブロッカ」とは？

その爽やかな味わいから根強いファンの多いポーランド産ウオッカ「ズブロッカ」。桜餅の香りがすると言われる唯一無二のウオッカの秘密とは？　ズブロッカのカクテルやおすすめの飲み方、「ズブロッカ クリア」との違いなど、ズブロッカの魅力をお伝えします。

今年の忘年会で話題は「キャッシュレス決済」＆「ラグビー」

今年も忘年会シーズンがやってきました。今回の酒飲みほぼ100人に聞くアンケート「酒飲みのミカタ」のテーマは令和最初の忘年会です。あなたが幹事になったら、どんなフードやドリンクを用意するか、どんなニュースが話題になりそうかをお聞きしました。

「簡単おつまみ25選」から「おすすめロゼスパークリング」まで。2019年11月の人気記事BEST 5

11月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。

酒好きほぼ100人に聞いた「世界遺産にしたい酒」は？

お酒に関連した世界文化遺産は世界中に多数ありますが、あなたはいくつ知っていますか？ 酒好きほぼ100人に、世界遺産にしたい日本の酒文化についてもアンケート。果たして結果は…？

宇野千代『私の作ったお惣菜』の再現レシピ《肴は本を飛び出して⑤》

「小説やエッセイ、漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲んでみたい」　家飲み派の筆者がささやかな夢を叶える連載、今回は食エッセイ『私の作ったお惣菜（宇野千代・著）』からの再現です。

スペイン産スパークリングワイン「カヴァ」の魅力とは？

人気のスペイン産スパークリングワイン「カヴァ」を飲んだことはありますか？　コスパの高さから家飲みワインの定番となりつつありますが、そもそもどんなワインなのか？飲みやすく美味しいカヴァはどれなのか？試飲レビューもまじえカヴァの魅力をお伝えします。

塩辛のめくるめく世界・定番おつまみ塩辛はここまで来ていた！

日本酒の超定番おつまみとして君臨する「塩辛」。塩辛の聖地と呼ばれる専門店「駿河屋嘉兵衛」を東京秋葉原に訪ね、定番塩辛からユニークなオリジナル塩辛まで7種をゲット。秋の夜長に、塩辛ワールドの奥深さを堪能しました！

日本酒がよりおいしくなる酒器選びとは？

日本酒を飲むときの「おちょこ」や「ぐい呑み」、どんなものを使っていますか？　実は日本酒は酒器の形や素材によって驚くほど味が変化するお酒なんだとか。より美味しく日本酒を味わう酒器選びを、ミシュラン1ツ星を獲得している和食の名店「ふしきの」さんに教えていただきました。