![ienomi style[イエノミスタイル]](/img/img-ienomi-style-logo.svg){kind=logo}
《おつまみレシピ》缶詰アレンジ⑧鮭缶の三平汁
缶詰はそのままでも美味しいうえに、ちょっとアレンジするのも楽しい、便利食材。いろんな缶詰を使った、お手軽おつまみレシピをご紹介します！
イエノミスタイル編集部
北海道の郷土料理を鮭缶で手軽に！
材料
材料
- 鮭水煮缶 1缶
- じゃがいも 2個
- にんじん 1本
- 大根 5cm幅
- だし汁 800cc
- 塩 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
作り方
作り方
- じゃがいもは皮をむいて4つ割りに、にんじんは皮をむいて乱切りに、大根は厚めに皮をむいて5mm幅の半月切りにする。さっと下茹でをして、5分ほど水にさらし、ざるにあけておく。
- 鍋にだし汁、塩、しょうゆを入れて火にかけ、沸騰したら１の野菜とサケ缶（汁ごと）を加え、再び沸騰したら弱火で20分ほど煮込む。
- 1現在のページ