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ビールはなぜ一杯目が美味しいのか〈老けない人は何を飲んでいる？ ⑦〉

飲むほどにビールの苦味が気になり出すのにも科学的な根拠があったのです。

荒野へはふたりの美女と 《ソラノミダイアリー② ホーボージュン》

今日も日本と世界のどこかで「空飲み」。アウトドアライターのホーボージュンが綴る、酒と放浪の日々。スキットルに詰め込んで野宿の旅に持って行くお気に入りの酒とは。

アルコールそのものは、どのような味なのか〈老けない人は何を飲んでいる？⑥〉

よく聞く「のどごし」や「キレ」とは？　それらの正体を科学的につきとめようとしている人たちがいます。

イタリア人の食卓訪問！ マンマの家飲みおもてなし（１）

映画に出てくるような、豪快で愛情たっぷり、料理上手なイタリアのお母さん。マンマは子供たちがすっかり大人になっても、家に友だちを連れ帰ったら、ササっと素敵な料理を作ってもてなしてくれるのです。

あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2018年1月の家飲み占い〉

今年のスタートを飾る1月、皆さんの全体運と家飲み運は？　占い師、千宵（ちよ）さんが星座別に占います。

空が高い。海からの風が心地いい。左手には江ノ島、右手には富士山。そんな風景をツマミにビールが進む。

今日も日本と世界のどこかで「空飲み」。アウトドアライターのホーボージュンが綴る、酒と放浪の日々。

イタリア人に聞いた「クリスマスケーキと合わせるならこのワイン！」

ある統計によるとイタリアは年間のワイン消費量が世界第3位なのだとか。そんなワイン大好きなイタリア人に、クリスマスケーキに合わせるワインについてお聞きしました。家飲みクリスマスのご参考にどうぞ。

飲酒で消費される栄養素を補給しながら飲む！ 〈老けない人は何を飲んでいる？⑤〉

お酒を飲むことで、身体から失われていってしまう栄養素があります。それは何でしょう？

イタリア定番のクリスマス・スイーツ「パネットーネ」のおいしい食べ方

イタリアでクリスマスに食べるスイーツといえば、ブリオッシュ生地にドライフルーツを混ぜ込んだ「パネットーネ」。さまざまな工夫を凝らした日本のクリスマスケーキと比べると一見地味な印象も受けますが、素朴なだけにいろんなアレンジも可能なんです。今回は、パネットーネのアレンジと合うワインについてご紹介します。

あなたの来年の運勢と家飲み運は？〈家飲み占い2018〉

占い師、千宵（ちよ）さんが12星座別に2018年を占います。来年一年間の皆さんの全体運と家飲み運は？