イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト[184ページ目]

いま”メキシコ飲み”が熱い！　本場のシェフが教えてくれたメキシコのレシピ【第2回：蛸のメキシカンマリネ】

いま静かなブームになっているメキシコ料理。自宅でメキシコのレシピを再現して、楽しいラテン系家飲みをやってみませんか？　このコーナーではメキシコ大使公邸のシェフ、ビクトル・バスケスさんにメキシコ料理を教わります。5回連載の第2回目！

海外から来た日本酒ラヴァーたち

日本酒とフレンチのお店「SAKE Scene〼福」を経営する日本酒ラヴァー、簗塲友何里（やなば ゆかり）さん。家で飲む日本酒の魅力と楽しみ方を、ゆるりと綴っていただきます。今回は、近ごろ、外国人に日本酒が人気、というお話。

イタリア流！ 猛暑に最高のパスタとワインの組み合わせ

イタリア留学経験もあり、イタリア語講師として多数の著作がある京藤好男さん。イタリアの食文化にも造詣が深い京藤さんが在住していたヴェネツィアをはじめイタリアの美味しいものや家飲み事情について綴る連載コラム。今回は夏の暑さを乗り切るためにイタリア人が好んで食べるものについてご紹介します。

発見！元気になる！？エナジーハイボール

名古屋の酒問屋イズミックの青田が、いま注目のお酒の情報をバイヤー目線でお届けします！　今回は夏バテに効く！？かもしれない、個性的なお酒をご紹介します。

ハイボールにもってこいレシピ02「コンビーフの簡単リエット」

お酒にもってこいなお手軽「おつまみレシピ」をご紹介します！　8月は「ハイボール」によく合う家飲みメニューをお届け。シュワっと美味しいハイボールと一緒にどうぞ！（レシピ監修：すし礎）

いま”メキシコ飲み”が熱い！　本場のシェフが教えてくれたメキシコのレシピ【第1回：牛肉のタコス】

いま静かなブームになっているメキシコ料理。メキシコ大使公邸のシェフとして、数々の晩餐会で腕を振るうシェフ、ビクトル・バスケスさんに、私たちでもできるメキシコ料理を図々しく教わってきました。みなさんも自宅でメキシコ料理にチャレンジして、ディープなラテン系家飲みを実践してみてください！

ハイボールにもってこいレシピ01「根菜チップス」

お酒にもってこいなお手軽「おつまみレシピ」をご紹介します！　8月は「ハイボール」によく合う家飲みメニューをお届け。シュワっと美味しいハイボールと一緒にどうぞ！（レシピ監修：すし礎）

海外セレブも注目!?　低カロリーな手作りポップコーンがおつまみにもってこいな件

ここ数年、ポップコーン専門店が続々と日本に上陸。定番の塩味以外にも様々なフレーバーのポップコーンが人気です。さらに、低カロリーで食物繊維が豊富なポップコーンは、某海外セレブが“ポップコーンダイエット”として実践したことから、ますます話題に。そこで、「いろんな味で楽しめて、低カロリーなポップコーンをおつまみにしちゃおう！」プロジェクト、始動です！

夏のスタミナ源に合わせて飲みたいイタリアワイン

イタリア留学経験もあり、イタリア語講師として多数の著作がある京藤好男さん。イタリアの食文化にも造詣が深い京藤さんが在住していたヴェネツィアをはじめイタリアの美味しいものや家飲み事情について綴る連載コラム。今回は、イタリアのうなぎ事情と、日本のうなぎ料理に合うイタリアワインについてご紹介します。

レモンサワーにもってこいレシピ07「とうもろこしと枝豆のガーリックバターソース」

お酒にもってこいなお手軽「おつまみレシピ」をご紹介します！　7月は「レモンサワー」にぴったりなメニューをお届け。美味しいつまみと美味しいお酒で、夏バテを吹き飛ばしましょう！（レシピ監修：すし礎）