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【アレンジひれ酒】作り方は無限大! 身近な食材でやってみたら楽しかった
冬の風物詩「ひれ酒」を、ひれに縛られず、コンビニやスーパーで手に入る干物や乾物で作ってみたらどうだろう? いろいろ編集部で実験してみた結果、かなり楽しいしおいしかったので、家飲み派の皆さまにおすすめします!
トレンド -
お正月の黒豆は! 1袋まとめて茹でてササッとつまみに〈庄司いずみのベジつまみ⑳〉
つい余らせがちなお正月の黒豆、味付けせずにひとまず水煮にしておくと、いろんなおつまみに転用できて便利なんです! しかも普通に煮るより圧倒的に時短・簡単。この冬ぜひお試しください。
レシピ -
日本ワイン 動画で訪ねるおすすめワイナリー<まとめ>
日本ワイン、相変わらす人気ですね。今回は日本のワイナリー3カ所を動画でご紹介。葡萄畑、醸造、そしてこだわりインタビュー、さらにはおすすめワインまで。じっくりお楽しみください!
読みもの -
2019年のトレンドは何だった?「家飲みアワード」を発表!
2019年「家飲み界」の10大トレンドを振り返る「家飲みアワード」を発表します!
トレンド -
〈シメに食べたい家飲みレシピ③〉豚肉ときのこの柚子にゅうめん
そうめんを温かいだしでいただく「にゅうめん」。豚肉ときのこの旨味をしっかり引き出した滋味深いスープに、香り高い柚子をたっぷり。ほっとする美味しさのシメ飯です。
レシピ -
料理テクがなくてもできる!おつまみになるおせちレシピ
今回はどなたにでも簡単にできて失敗しない、おつまみになるおせちレシピをご紹介します。もちろん酒の肴にぴったりのものです。年末年始のお休みにチャレンジしてみてください。
トレンド -
吉野家のメガ盛り牛丼「超特盛」1杯がおつまみ4品に変身!【アレンジレシピ】
みなさんは吉野家の「超特盛」というメニューをご存知でしょうか? 牛丼好きにはたまらないメガ盛りメニューですが、それでも途中で飽きてきてしまうのが悩みどころ……。そこで超特盛牛丼をアレンジして、酒飲み仕様のコース仕立てに華麗に大変身させてみました!
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【二日酔い】ならないための予防法&なったときの対処法
忘年会シーズン到来。ツラ~イ二日酔いにならないためにすべきこと、なってしまった後に立ち直りを早める対処法を解説します。「二度とお酒は飲まない…」なんてその日限りの誓いを立てることになる前に、ぜひ参考にしてください!
読みもの -
リアル「まんぷく」ストーリー! 日清食品はなぜ完全栄養食「オールインパスタ」の開発に取り組んだのか?〈PR〉
2019年3月に発売され話題を呼んだ日清食品のおいしい完全栄養食「オールインパスタ」が12月16日に全面リニューアル。そもそも、なぜ日清食品が完全栄養食を開発したのか? 開発担当者にお聞きしました。
ニュース -
日清食品の完全栄養食「All-in PASTA(オールインパスタ)」、開発担当者が全フレーバーを解説!〈PR〉
話題の完全栄養食「オールインパスタ」が2019年12月16日に全面リニューアル。おいしさのポイントを日清食品の開発担当者にお聞きしました!
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