イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト[96ページ目]

【2020年注目のお酒は？】バイヤーが独断と偏見で選ぶトレンド予想５選！

2020年にトレンドになるかもしれないお酒をバイヤーズレポートでおなじみ、名古屋の酒類卸イズミックの青田が独断と偏見で大予想。今年飲みたいお酒とは？

あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2020年1月の家飲み占い〉

新年あけましておめでとうございます！ 2020年最初の1ヶ月、気になるあなたの運勢は？ 占い師、千宵（ちよ）さんが12星座別に占います。星座ごとに、家飲みにおすすめのお酒もご紹介！

2019年、お酒のプロが注目した商品ランキング

本サイト「バイヤーズレポート」で流行りそうなお酒を紹介してくれている酒類卸イズミックの青田さんが、特に心に残ったものをランキング形式で振り返ります！

〈シメに食べたい家飲みレシピ④〉骨付き鶏のフォー

ベトナムの温かい汁麺フォーを家飲みで味わえるレシピ。骨付き鶏はスープのだしにも具にもなります。しっかりとした鶏だしの旨味があるので味付けはシンプルに。

2020年の家飲みトレンド、U-25の若手が予想。家飲み界にくる次の波は？

2020年の「酒」「家飲み」「宅飲み」に何が起きるのか。U-25世代を中心とした、株式会社イズミックのスタッフに予想してもらいました。大イベントの年である2020年、酒業界の若き担い手たちのフレッシュな観測値に注目してください。

【アレンジひれ酒】作り方は無限大！ 身近な食材でやってみたら楽しかった

冬の風物詩「ひれ酒」を、ひれに縛られず、コンビニやスーパーで手に入る干物や乾物で作ってみたらどうだろう？　いろいろ編集部で実験してみた結果、かなり楽しいしおいしかったので、家飲み派の皆さまにおすすめします！

お正月の黒豆は！ 1袋まとめて茹でてササッとつまみに〈庄司いずみのベジつまみ⑳〉

つい余らせがちなお正月の黒豆、味付けせずにひとまず水煮にしておくと、いろんなおつまみに転用できて便利なんです！ しかも普通に煮るより圧倒的に時短・簡単。この冬ぜひお試しください。

日本ワイン　動画で訪ねるおすすめワイナリー＜まとめ＞

日本ワイン、相変わらす人気ですね。今回は日本のワイナリー3カ所を動画でご紹介。葡萄畑、醸造、そしてこだわりインタビュー、さらにはおすすめワインまで。じっくりお楽しみください！

2019年のトレンドは何だった？「家飲みアワード」を発表！

2019年「家飲み界」の10大トレンドを振り返る「家飲みアワード」を発表します！

〈シメに食べたい家飲みレシピ③〉豚肉ときのこの柚子にゅうめん

そうめんを温かいだしでいただく「にゅうめん」。豚肉ときのこの旨味をしっかり引き出した滋味深いスープに、香り高い柚子をたっぷり。ほっとする美味しさのシメ飯です。