最新記事18ページ目トレンド

夏に飲みたい軽快な味わいのブドウ品種「トレッビアーノ」《ブドウ品種のお話⑤》

ソムリエがブドウ品種の魅力を紐解きます。フレッシュな酸味があり、夏にぴったりのイタリア原産の白ワイン用ブドウ品種「トレッビアーノ」を解説します。

【ピスコ】ペルーの蒸留酒ピスコってどんなお酒？（1）

「ピスコ」という酒をご存じだろうか？ 南米のペルーでブドウからつくられる蒸留酒で、カクテル「ピスコサワー」が大人気となって欧米を中心に広く飲まれるようになった。この酒の魅力を石井豊さん（Bar Super Nova）にお聞きした。

「二日酔いの朝に欲するもの考察」から「ナッツの栄養」まで。2022年4月の人気記事BEST5

2022年4月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。

福丸やすこ『海の見える台所』の再現レシピ《肴は本を飛び出して㉛》

福丸やすこ先生の『海の見える台所』から、ふわとろ卵の「とん平焼き」を再現！ ビールにピッタリのあつあつのとん平焼きと、登場人物たちのハートフルなやり取りで、心まであったかくなること間違いなし。家飲み大好きな筆者が「本に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲みたい！」という夢を叶える連載です。

缶だから気軽に楽しめる！ イタリアの微発泡ワイン「ボッリチーノ」を飲んでみた

カラフルなドットのデザインの缶が印象的な、イタリアからやってきた微発泡ワイン「ボッリチーノ」をご紹介。手に取るだけでワクワクしてきそうな、キュートな缶ワインの実力とは？

サイゼリヤの「やみつきスパイス」で！ 身近な食品８つをスパイシーおつまみにしてみました

手軽に本格的なスパイシーさが楽しめると話題の、サイゼリヤの魔法の粉こと「やみつきスパイス」。今回はこちらをテイクアウトして、スーパーのお惣菜や冷凍食品8種類をお酒がすすむスパイシーなおつまみに変身させました！ やみつきの味をぜひご堪能下さい。

【ビール量り売りレポート】クラフトビールをテイクアウトしたら、最高だった！

日本の大手ビールメーカーが造っているピルスナーとはひと味違うペールエールやIPAなど、ビール職人が丹精込めて造ったクラフトビール。2000年代にアメリカで人気に火が付き、近年、日本でもファンが増えています。そんな職人こだわりのクラフトビールの“樽生”が量り売りでテイクアウトできるってご存知ですか？ 今回はクラフトビール専門店で量り売り初体験をレポート。容器の選び方などについてもご説明します！

ボリューム満点「ファミマ冷凍食品」のおつまみ20品食べ比べ！ 編集部おすすめランキング発表

家飲みの心強い味方でもあるコンビニの冷凍食品。今回は、おかず系から主食系まで幅広い冷凍食品を取り扱う「ファミリーマート」の商品20品をピックアップ！ お酒と一緒に食べ比べ、おつまみにおすすめの冷凍食品トップ３を決定しました！

酒好きほぼ100人に聞いた「新スーパードライ、気に入った？」

「アサヒスーパードライ」は30年以上にわたって、国内のビールトップブランドとして君臨する。3月にこの絶対王者が初めてフルリニューアルした。酒好きたちはどう受け止めたのかをレポートする。

ベルギーのビールを飲んでみた！~ソムリエ厳選のおすすめを紹介~

世界のさまざまな国で飲まれているビールですが、国によってそのスタイルは多種多様。そんな各国のビールを、ソムリエの資格を持つ名古屋の酒類卸の青田が紹介する企画。今回はその多様なスタイルが魅力のビールの国、【ベルギー】にスポットを当てご紹介します。