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【ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2018】最大規模日本酒コンテストの受賞酒お披露目会に行ってきました。

今や、日本酒好きの間ではすっかり定着した感のある「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 」。酒屋さんの日本酒コーナーで受賞のタグつきボトルをみかける機会も増えましたね。2018年で８回目を迎え、ますます盛り上がる受賞酒お披露目会に行ってきました。 時は４月27日夕刻、晩春の風に吹かれ帰宅を急ぐビジネスマンの流れに逆うようにやってきたのは東京・虎ノ門ヒルズです。

コンビニ発・新ジャンルのニューカマー、ファミリーマートの「クリアモルト」に合うおつまみは？

家飲みの強い味方、新ジャンルにファミリーマート限定の新商品が登場。ビールと料理のマリアージュの専門家である長谷川小二郎さんが、「クリアモルト」とコンビニ・フードのおいしい組み合わせについて解説します！

5/5まで開催中！レアな新酒が楽しめる「クラフトビール新酒解禁祭り2018」レポート

ビールフェスが楽しみな季節になってまいりました！　ビールフェスといってもいろいろありますが、今回はベルサール高田馬場で今まさに開催中（5/5（日）まで）の「クラフトビール新酒解禁祭り2018」をレポートします。今回が第1回目のこのイベント、ここでしか飲めない限定ビールや新作ビールが飲めちゃうユニークなビールフェスなのです。

注目の新商品続々登場！ 新ジャンルビールを飲み比べてみた。

ビールがおいしい季節です！　懐への優しさでいったらやっぱり「新ジャンル」のビール。CMでおなじみの本麒麟をはじめ、この春も新商品やリニューアル商品が続々登場しています。そこで今回は「新ジャンル」の中でも、麦芽が原料に含まれるいわゆる「第４のビール」をビール専門家に飲み比べてもらいました。「新ジャンルはおいしくなった」は本当か？　検証します！

爽やかな青空の下で乾杯！春の全国ビールフェス情報

海外ビールや日本全国のクラフトビールなど、多種多様なビールを屋外の開放的な雰囲気の中で楽しめるビールフェス人気は年々高まるばかり。特にゴールデンウィーク前後には、オクトーバーフェストやベルギービールウィークエンドといった海外の有名フェスをはじめ、国内の選りすぐりグルメが同時に楽しめる“おいしいビールフェス”が目白押し！　お家に帰ってもまた飲みたくなる、あなただけの一杯を探しに出かけませんか？

酒税法改正でビールがどう変わる？

2018年4月1日、ビール類に関する酒税法が改正されます。現在、ビール類と言われている酒類には、ビール、発泡酒、新ジャンルの3種類がありますが、今回の改正は、ビールと発泡酒の境目を変えるのが目的。これは、2026年10月にビール類の酒税を一本化するための第一段階とも言える改正です。では、具体的には何がどう変わり、消費者にはどんなメリットがあるのでしょうか。

美味しさの秘密はフランス産の発酵バター!? 人気上昇中『ファミマスイーツ フランス産発酵バターシリーズ』について話を聞いてきました。

午後のティータイムや小腹が減ったとき、何だか疲れたな・・・でちょっぴり甘いものが欲しいとき、コンビニの焼き菓子に手を伸ばす人も多いのでは。そんな人にぜひおすすめしたいのが、発酵バターを使っていて美味しい！と今静かに人気を集めている『ファミマスイーツ フランス産発酵バターシリーズ』。人気の秘密にせまるべく、商品開発部の藤原さんにお話をうかがってきました。

『コンビニスイーツとティーマリアージュ』。1日1回のノーブルなひと時でリラックスケアを。

少し体が疲れたかなと思った時や、何かとモヤっとストレスを感じた時。そこで強い味方となってくれるのがコンビニスイーツ。中でもおすすめしたいのが『ファミマスイーツ フランス産発酵バターシリーズ』。焼き後のさっくりとした表面と、ふんわりしっとりとした甘美な味わい。そして、フランス産発酵バターの芳醇な風味は大人の贅沢スイーツ。今回は、さらに、この贅沢な“発酵バターの風味”を一層ひき立たせてくれるベストマッチな『ティーマリアージュ』をハーバルセラピスト・平井麗子さんにアドバイスいただきました。

突然のお呼ばれや贈り物も安心、『ハートフルなラッピング術』でギフト上手に!!

クリスマスに大晦日、お正月、そしてバレンタインと、これからお楽しみイベントが盛り沢山。突然のお呼ばれや、友達や会社の同僚に感謝の贈り物をする機会も多くなる時期ですよね。 今回は、急なシチュエーションでもちょっとしたアレンジで気持ちが伝わる『おもたせラッピング術』をご紹介します。 贈り物としておすすめするのは、とっさに必要になった時にも手に入れられる、コンビニのスイーツ『ファミマスイーツ フランス産発酵バターシリーズ』。フランス産発酵バター使用で濃厚なバターの風味としっとり、さくっとした食感は本格スイーツ。わたしのお気に入りです。

コンビニスイーツでプリンセス感たっぷりな“デコティー”舞踏会!!

いつでもどこでも手に入れられるコンビニスイーツ。されど最近のコンビニスイーツの香りや味わいは、コンビニとは思えないかなりの本格的な美味しさ。「この満足感と幸せな感覚は何かしら!?」と、記憶をたどると、子供のころに夢中になった「美女と野獣」や「不思議の国のアリス」に登場する可愛いスイーツやリッチなテーブルコーデの世界が。ということで、今回は早速、コンビニスイーツで手軽に幸せな気分に浸れるデコレーションティーパーティー『デコティー』を実践しました!!