日本酒10ページ目レシピ[お酒や食材で探す]
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〈生ハムアレンジ!家飲みおつまみレシピ④〉いかと生ハムの和えもの
生ハムを和の素材と合わせたら上品なおつまみに。生ハムの塩気とコクが淡白ないかの味を引き立てて、みょうがとしその香りがさわやかさを運んでくれます。和えるだけのお手軽レシピです。
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寒い季節はピリリしょうがで代謝アップ!〈庄司いずみのベジつまみ⑱〉
おつまみも体を温めるものが恋しくなるこの季節。ピリリとしょうがを効かせたベジつまみはいかがでしょうか? しょうがのちょい足し術や作り置きしておくと便利なしょうがダレのレシピもご紹介します。
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【簡単おつまみレシピ】家飲みがもっと楽しくなるおすすめレシピ30選
ささっと作れるおいしいおつまみとおいしいお酒があれば幸せ…という家飲み派の皆さんにおくる、人気の簡単おつまみレシピ。定番からアレンジメニューまで30品を厳選してご紹介します!
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大根一本あればいい! お財布と胃腸にやさしいおつまみ〈庄司いずみのベジつまみ⑰〉
一本買ったはいいけれど、使い切れずに余ってしまった大根。そんな時は、ベジつまみに変身させましょう! 大根さえあれば、漬けもの、炒めもの、揚げもの、おつまみの定番・餃子だってできてしまいます。寒い季節の家飲みに、ぜひ!
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食欲の秋に! カロリーオフのこんにゃくおつまみ〈庄司いずみのベジつまみ⑯〉
「食欲の秋」にかこつけて、近頃ちょっと暴飲暴食気味ではありませんか? そこで今回は、とっておきの低カロリー食材「こんにゃく」を使ったベジつまみをご紹介。腹持ちがよいうえに食物繊維たっぷりでデトックスにももってこいです!
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〈豆腐で糖質オフ!家飲みおつまみレシピ④〉みつ葉の信田巻き
開いた油揚げに肉や野菜などの具を入れて巻き込む「信田巻き」をアレンジ。みつ葉とかつお節がたっぷり入った豆腐は風味豊かで日本酒にぴったり。一人分の糖質は6.2gです。
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〈豆腐で糖質オフ!家飲みおつまみレシピ③〉生ハムといちじくの白和え
おつまみにもオードブルにもなるフルーツの白和え。生ハムの塩気とフルーツの甘味、練りごまのコクがマッチした味わいはワインにも日本酒にもよく合います。おつまみの糖質は一人分約6gです。
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日本酒に合う! 常備もできる和のつまみ〈庄司いずみのベジつまみ⑮〉
熱燗がおいしく感じるこれからの季節。今回は日本酒がすすむ和のベジつまみをご紹介します。どれも乾物や身近な野菜でできるレシピばかり! 作り置きができるので、ふだんのおかずやお弁当にもとっても便利ですよ!
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〈豆腐で糖質オフ!家飲みおつまみレシピ①〉ふわふわ大判がんもどき
今回は糖質オフ食材の代表格「豆腐」を使ったおつまみレシピをご紹介します。具材がたっぷり入った大判のがんもはボリューム満点。しゃきしゃきしたごぼうとにんじんの食感が新鮮な味わいです。糖質は一人分で4.5gです。
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夏バテに!胃腸にやさしいおつまみ〈庄司いずみのベジつまみ⑭〉
夏の疲れが出てくるこの時期は、胃腸も弱りがち。そんな時こそベジつまみ! 積極的に胃腸を整えてくれる野菜や豆腐を上手に取り入れたおつまみレシピをご紹介します。もちろんお酒も進むし、食べ応えも十分ですよ!
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