イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト[82ページ目]

〈おつまみサラダレシピ①〉お刺身で作るカルパッチョサラダ

「お刺身の盛り合わせ」で作る簡単カルパッチョ。添えてあるつまも使ってサラダ仕立てに。グレープフルーツがさわやかな酸味と苦みを加えてくれます。

川上弘美『センセイの鞄』の再現レシピ《肴は本を飛び出して⑪》

「小説やエッセイ、漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲んでみたい」　家飲み派の筆者がささやかな夢を叶える連載、今回は川上弘美さんの小説『センセイの鞄』からの再現です。

あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2020年7月の家飲み占い〉

梅雨明けが待ち遠しい今日このごろ、心もカラッと晴天で過ごしたいものですね。気になる7月の運勢と、あなたをサポートしてくれるオススメのお酒について、占い師の千宵（ちよ）さんが12星座別に占います。

深夜のポテチ＆ビールが見つめる自己解放の物語【7月の家飲みショートフィルム】

家飲みのおともにショートフィルムはいかが？ 7月のイチオシ作品は、夫との生活に不満を抱える女性が、スケートボードとの出会いで「ワクワク」を取り戻すストーリー。本当は大好きだけど、ふだん我慢しているお酒やおつまみとともにお楽しみください。

西村まどかの目指せ！唎酒師③「ペアリングはメリハリも大事」

こんにちは、日本酒が大好きな西村まどかです。いま、日本酒のソムリエ、「唎酒師」の合格を目指して猛勉強中です。ときどき進み具合をアップするので応援してください！

にごり酒を知ろう！

にごり酒！　甘くとろっとしたものから、シュワッと爽やかな薄にごり系まで、おいしい和酒の代表格です。イエノミスタイルでも、にごり酒やどぶろくは色々と飲んできました！　にごり酒の基本から、意外な飲み方、にごり酒の兄弟「どぶろく」まで。家飲みにおける、新機軸開拓のヒントになれば幸いです。

〈卵のおつまみレシピ④〉スフレオムレツのミニトマトソース

ふわっふわのスフレオムレツの作り方は意外とシンプル。スライスチーズも忍ばせて、ふわふわとろ～りなおつまみに。彩り鮮やかなミニトマトを使ったソースをたっぷりかけていただきます。

酒飲みたちよ、カルディおつまみを買いに走れ！ イエノミ実食選手権

カルディといえば、コーヒーだけでなく輸入食品やオリジナル商品のおつまみ展開も豊富で、SNSでもたびたび話題にあがります。家飲み目線で最も美味しいおつまみはどれなのか、編集部員7人がそれぞれ予算1000円で購入、実食してみました！

スーパーやコンビニの缶ワイン17種類を飲み比べ！ 一番おすすめは？

ちょっとだけワインを飲みたい時に使い勝手の良い、飲み切りサイズの「缶入りワイン」。今回は、コンビニやスーパー、カルディなど身近な場所で入手可能な缶ワイン17種類を編集部員が飲み比べます。果たして一番美味しいのはどれ？

スペインのオーガニックなスパークリングワイン《コスパワインのススメ⑧》

デイリーに楽しめる安旨コスパワインを紹介する企画、今回はスペインでつくられたオーガニックのスパークリングワインをご紹介。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵でつくられる本格派スパークリングワインのコスパはいかに？