イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト[88ページ目]

ミードは世界最古のお酒？人気の理由やおすすめの飲み方を聞きました

はちみつから作られたお酒「ミード」がひそかなブームになっています。ミードとはどんなお酒なのか？ 歴史やブームの背景、美味しい飲み方をご紹介します。

家飲みを特別な時間にしてくれる「ソムリエ厳選ワイン」をプレゼント！ #STAY HOME応援キャンペーン

おうちでほっとする時間を大切に…そんな気持ちを込めて、イエノミスタイルでは「おうち時間」を楽しんでいただくためのプレゼント企画を実施します！　応募はイエノミスタイルTwitterアカウントのフォロー＆対象の投稿のリツイートでOK。奮ってご応募ください！

〈じゃがいものおつまみレシピ④〉レモンバター風味のじゃがいもソテー

レモンバターを加えるだけで、シンプルなじゃがいものソテーがデリ風のおつまみに。レモンと付け合わせのハーブがさわやかに香り、辛口のワインによく合います。

ジンソーダは“おうち居酒屋”にレギュラー入りなるか⁉

「居酒屋メシに合う！」として、今年流行るとの呼び声も高い“ジンソーダ”。図らずも「おうち居酒屋」を楽しむ人が増えている今、本当にハイボールやレモンサワーと並ぶ実力はあるのかイエノミスタイル編集部員が検証してみました！ おうち居酒屋レシピもご紹介。

高峰秀子『台所のオーケストラ』の再現レシピ《肴は本を飛び出して⑨》

「小説やエッセイ、漫画に出てきた食べ物をおつまみにして、お酒を飲んでみたい」　家飲み派の筆者がささやかな夢を叶える連載、今回は昭和の名女優・高峰秀子さんの書き記した食エッセイ『台所のオーケストラ』からの再現です。

西村まどかの目指せ！唎酒師①「日本酒の特徴って、なに？」

こんにちは、日本酒が大好きな西村まどかです。いま、日本酒のソムリエ、「唎酒師」の合格を目指して猛勉強中です。ときどき進み具合をアップするので応援してください！

ジャケ買い間違いなし！ ボトルが映える華やかロゼを飲んでみた。

春といえばロゼワイン。そんな春らしいデザインでついついジャケ買いしたくなるロゼワインを発見。ボトルのデザインもさることながら、味わいもしっかり本格派のロゼワインをご紹介します。

家庭用ビールサーバー、コスパがよくてビールがおいしいのはどれ？

お店のようなクリーミーな泡のビールを家でも飲みたい！ということで、家庭用ビールサーバーを調査！　ネットで評価の高いものをピックアップして飲み比べてみました。

〈じゃがいものおつまみレシピ③〉シャキシャキポテトのエスニックサラダ

柔らかくみずみずしい新じゃがはサラダでシャキシャキした食感を楽しんで。ナンプラーの風味が効いたドレッシングで、ビールが進みます！

春の山菜は栄養たっぷり！ 管理栄養士おすすめの調理法とは？

タラの芽、こごみ、フキノトウ…。ほのかな苦味がお酒好きにはたまらない春の山菜は、抗酸化物質であるポリフェノールをはじめ様々な栄養素が豊富に含まれています。旬の恵みをあますことなく頂くためのおすすめ調理法を管理栄養士がご紹介します。