じゃがいもを美味しく食べる！おつまみレシピ10選

おいしいのはもちろん、日持ちもして熱に強いビタミンCが豊富と、優秀なおつまみ食材の「じゃがいも」。味付けも和からエスニックまでなんでもござれの包容力も魅力！　そんなじゃがいもを使ったおつまみレシピをご紹介します！

ライター：イエノミスタイル編集部イエノミスタイル編集部
メインビジュアル：じゃがいもを美味しく食べる！おつまみレシピ10選

じゃがいものおつまみレシピ➀｜ほくほくポテトグラタン

ほくほくポテトグラタン
ほくほくのじゃがいもとチーズたっぷりのなめらかホワイトソースの組み合わせはテッパン！　アツアツのうちに、冷えた白ワインやビールでどうぞ！

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〈じゃがいものおつまみレシピ①〉ほくほくポテトグラタン
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じゃがいものおつまみレシピ②｜梅と大葉のポテトサラダ

梅と大葉のポテトサラダ
定番のおつまみ、ポテトサラダに梅と大葉を加えて和風のさっぱり味に。クリームチーズのコクと梅の酸味が効いた大人のポテトサラダです。

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〈じゃがいものおつまみレシピ②〉梅と大葉のポテトサラダ
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じゃがいものおつまみ③｜シャキシャキポテトのエスニックサラダ

シャキシャキポテトのエスニックサラダ
柔らかくみずみずしい新じゃがはサラダでシャキシャキした食感を楽しんで。ナンプラーの風味が効いたドレッシングで、ビールが進みます！
 
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〈じゃがいものおつまみレシピ③〉シャキシャキポテトのエスニックサラダ
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じゃがいものおつまみ④｜レモンバター風味のじゃがいもソテー

レモンバター風味のじゃがいもソテー
レモンバターを加えるだけで、シンプルなじゃがいものソテーがデリ風のおつまみに。レモンと付け合わせのハーブがさわやかに香り、辛口のワインによく合います。
 
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〈じゃがいものおつまみレシピ④〉レモンバター風味のじゃがいもソテー
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じゃがいものおつまみレシピ⑤｜じゃがいもと生ハムのパイ包み

じゃがいもと生ハムのパイ包み
じゃがいもを生ハムとパイで包んで焼き上げた一品。簡単なのに手の込んだ料理に見えるのでおもてなしにもぴったり。生ハムに火を通すことで濃厚な旨味と塩味が引き立ち、調味料なしでも深みのある味わいになります。
 
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〈生ハムアレンジ！家飲みおつまみレシピ②〉じゃがいもと生ハムのパイ包み
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じゃがいものおつまみレシピ⑥｜トマトバター肉じゃが

トマトバター肉じゃが
定番の肉じゃがにトマトとバターを加えて洋風にアレンジ。コクと旨味倍増で、爽やかなレモンサワーによく合います。
 
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〈レモンサワーに合う家飲みおつまみレシピ②〉トマトバター肉じゃが
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じゃがいものおつまみレシピ⑦｜新じゃがのナッツ和えコリアンダー風味

新じゃがのナッツ和えコリアンダー風味
コリアンダーの風味とカリカリのパン粉、ナッツの組み合わせが新鮮！　フライドポテトとは一味違うじゃがいもの味わいが楽しめます。
 
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〈ウマ辛スパイスおつまみレシピ④〉新じゃがのナッツ和えコリアンダー風味
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じゃがいものおつまみレシピ⑧｜贅沢チーズのポテトサラダ

贅沢チーズのポテトサラダ
定番中の定番のポテサラがパストラミビーフと2種類のチーズで大人の味に。ワインにもぴったりです。
 
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〈居酒屋の定番おつまみレシピ④〉贅沢チーズのポテトサラダ
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じゃがいものおつまみレシピ⑨｜じゃがバターのチーズせんべい添え

じゃがバターのチーズせんべい添え
じゃがバターにカリカリに焼いたチーズを加え、コクと食感の楽しさもプラス。炭酸強めのハイボールでどうぞ！
 
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《チーズを使ったおつまみレシピ⑦》じゃがバターのチーズせんべい添え
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じゃがいものおつまみレシピ⑩｜じゃがいものサバ缶チーズ焼き

じゃがいものサバ缶チーズ焼き
ストックしてあるサバ缶とジャガイモですぐに作れる簡単おつまみ。サバ缶とマヨネーズ、チーズというテッパンの組み合わせに加え、チリパウダーが味を引き締めます。ハイボールのほか、ビールや白ワインなどもよく合います。
 
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〈おつまみレシピ〉じゃがいものサバ缶チーズ焼き
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※記事の情報は2020年5月25日時点のものです。
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