日本酒5ページ目レシピ[お酒や食材で探す]
-
簡単! 罪悪感なし! おつまみ仕様のヴィーガンスイーツ
【庄司いずみのベジつまみ㊳】今夜は甘いものをつまみながら、ゆっくりお酒を楽しみたい。そんな時は、簡単に作れてヘルシーなヴィーガンスイーツがおすすめ! 塩やスパイスをうまく効かせているので、お酒にバッチリ合います。
レシピ -
〈家飲みおつまみレシピ〉菜の花としらすのミニピザ
餃子の皮に具材を乗せてオーブントースターで焼くだけの、一口サイズのピザ。春らしい菜の花としらすを乗せました。
レシピ -
〈家飲みおつまみレシピ〉たけのこと牛肉のオイスター炒め
炊き込みご飯などあっさり和風が定番の旬のたけのこを、こってり味の中華風炒め物に。ご飯のおかずにもバッチリです。
レシピ -
〈家飲みおつまみレシピ〉かぶと鯛の柚子ドレッシングサラダ
凝った料理に見えますが、材料も作り方も意外とシンプル。和の素材を組み合わせたさっぱりとしたサラダなので、日本酒にもよく合います。
レシピ -
かぶさえあれば! ボリューム満点&お腹に優しいおつまみレシピ
【庄司いずみのベジつまみ㊲】実も葉も余すところなく使えるかぶ。消化を助ける酵素も多く含まれ、家飲みにぴったりな野菜なのです。今回は、かぶの甘味がたっぷり味わえるボリュームおつまみを3品ご紹介します。
レシピ -
〈家飲みおつまみレシピ〉白子の天ぷら
お店でいただくような白子の天ぷらが自宅で作れます! 塩や天つゆでいただくが定番ですが、今回は柚子胡椒で。白子のまろやかさと柚子胡椒の爽やかな辛さのコントラストが絶妙です。
レシピ -
寒い日の家飲みはコレ! あったかおつまみレシピ16選
寒い日はあったかおつまみで家飲みしませんか? グラタン、小鍋、アヒージョ、煮物…心も体もホカホカになるおつまみレシピをお届けします!
レシピ -
長ねぎさえあれば! 熱燗にも合うおつまみレシピ
【庄司いずみのベジつまみ㊱】たいてい冷蔵庫に入っていて、血行促進や風邪予防の効果もある食材と言えば「長ねぎ」。ふだんは脇役に徹しがちな野菜ですが、今回は長ねぎを主役にしたおつまみを3品ご紹介します。熱燗と一緒に食べると堪りません!
レシピ -
〈おつまみレシピ〉コク旨!ほうれん草のバターソテー
脇役になりがちなほうれん草のソテーを、追いバターとベーコンでコクを加えて、主役をはれる一品に。味の濃い冬場のほうれん草を美味しく味わえるおつまみです。
レシピ -
〈おつまみレシピ〉さきいか入りピリ辛きんぴら
おつまみとしておなじみの「さきいか」をきんぴらごぼうにプラス! いかの旨味がぎゅぎゅっと詰まった一品は日本酒にぴったりです。唐辛子を効かせて少しピリ辛に仕上げました。
レシピ