イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト[112ページ目]

イタリア人の食卓訪問！ マンマの家飲みおもてなし（３）

マンマにイタリア流のおもてなし術を教わるシリーズの第3回。来客が大勢いてもあわてないマンマの極意は、ムースやディップを上手に使うこと。今回もとっておきのおつまみを教えていただきます。

純米酒とは？ 【米・麹・水だけで造るふくよかな日本酒】

日本酒選びはいろいろ複雑で悩ましい！　家飲み日本酒をスッキリ選ぶためのヒントをお届けします。今回は最近の酒屋さんの棚をずらり埋め尽くす純米酒について。一口に純米酒といっても実は色々な種類があるんです。

【バイヤーズレポート出張編】挑戦する酒蔵、岡山・宮下酒造へ行ってきた。（前編）

名古屋の酒問屋イズミックの青田が、いま注目のお酒の情報をバイヤー目線でお届けします！ 今回は岡山出張編、日本酒「極聖（きわみひじり）」の醸造元、宮下酒造が密かにウイスキーを造っているという噂を聞きつけ、営業担当の林さんにお話を伺ってきました。

お酒好きな彼に！　バレンタインチョコならぬバレンタイン茶肴（ちゃこう）のご提案。

今年もやってまいりましたバレンタインの季節。男女ともなんとなくソワソワしてしまうのは、老いも若きも下戸も飲兵衛も同じです。チョコレート売り場には世界中のあらゆるチョコレートが並び目を奪いますが、贈る相手が甘党ではなく「チョコよりお酒が好き〜」というタイプだった場合は、有名ショコラティエのチョコレートではなく手作りのチョコ……もとい、茶肴をプレゼントするってのはいかがでしょう？

《おつまみレシピ》レンチンで楽ちん！⑥鶏むね肉とパプリカのコチュジャンソース

何かと気ぜわしい毎日、電子レンジで作れる手軽で美味しいおつまみはいかが？　一日の最後のホッとする時間「イエノミタイム」を充実させるレシピをご紹介します！

あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2018年2月の家飲み占い〉

春がすぐそこまで来ていることを実感できる2月。占い師、千宵（ちよ）さんが12星座別に占います。

ついに新酒の季節到来。フレッシュな日本酒を楽しもう。

日本酒と発酵フレンチのお店「SAKE Scene〼福」を経営する簗塲友何里（やなば ゆかり）さんのお酒コラム。今回は、待ちに待った新酒の季節到来！　新酒の楽しみ方や、おすすめの新酒をご紹介いただきます。

《おつまみレシピ》レンチンで楽ちん！⑤はんぺんチーズのシソ明太サンド

何かと気ぜわしい毎日、電子レンジで作れる手軽で美味しいおつまみはいかが？　一日の最後のホッとする時間「イエノミタイム」を充実させるレシピをご紹介します！

シメにラーメンを食べてしまうのは、なぜなのか〈老けない人は何を飲んでいる？ ⑧〉

たんに食いしん坊というだけでなく、「ニューロン」が作用しているからかもしれません。

漢ならこれを飲むべし！ハーレーダビッドソンのウイスキーを飲んでみた。

名古屋の酒問屋イズミックの青田が、いま注目のお酒の情報をバイヤー目線でお届けします！ 今回はアメリカを代表するバイクメーカー、あのハーレーダビッドソンとコラボしたウイスキーをご紹介します。