イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト[166ページ目]

Interview with a person who developed FamilyMart’s Butter Coffee

FamilyMart’s Butter Coffee enabled us to access and drink butter coffee. Butter coffee has gone viral recently. Are there any secret stories behind the scenes? We interviewed the person in charge of its blending technique.

〈ファミマのバターコーヒー〉開発を担った人にインタビューしてきました。

話題のバターコーヒーを、いつでも手軽に飲めるように開発されたファミリーマートのバターコーヒー。製品化されるまではどんな苦労があったのか？　その開発の一翼を担った人にお話しいただきました。

ビールはなぜ一杯目が美味しいのか〈老けない人は何を飲んでいる？ ⑦〉

飲むほどにビールの苦味が気になり出すのにも科学的な根拠があったのです。

《おつまみレシピ》ひとり鍋⑩旨辛コプチャン鍋

何かと忙しいこの季節、ヘルシー＆あったかお鍋でほっこり家飲みしませんか？　ひとり用の小鍋で作る、おつまみにぴったりなお鍋レシピをご紹介します。

美味しさの秘密はフランス産の発酵バター!? 人気上昇中『ファミマスイーツ フランス産発酵バターシリーズ』について話を聞いてきました。

午後のティータイムや小腹が減ったとき、何だか疲れたな・・・でちょっぴり甘いものが欲しいとき、コンビニの焼き菓子に手を伸ばす人も多いのでは。そんな人にぜひおすすめしたいのが、発酵バターを使っていて美味しい！と今静かに人気を集めている『ファミマスイーツ フランス産発酵バターシリーズ』。人気の秘密にせまるべく、商品開発部の藤原さんにお話をうかがってきました。

荒野へはふたりの美女と 《ソラノミダイアリー② ホーボージュン》

今日も日本と世界のどこかで「空飲み」。アウトドアライターのホーボージュンが綴る、酒と放浪の日々。スキットルに詰め込んで野宿の旅に持って行くお気に入りの酒とは。

アルコールそのものは、どのような味なのか〈老けない人は何を飲んでいる？⑥〉

よく聞く「のどごし」や「キレ」とは？　それらの正体を科学的につきとめようとしている人たちがいます。

イタリア人の食卓訪問！ マンマの家飲みおもてなし（１）

映画に出てくるような、豪快で愛情たっぷり、料理上手なイタリアのお母さん。マンマは子供たちがすっかり大人になっても、家に友だちを連れ帰ったら、ササっと素敵な料理を作ってもてなしてくれるのです。

《おつまみレシピ》ひとり鍋⑨シビれる辛さの花椒（ホアジャオ）鍋

何かと忙しいこの季節、ヘルシー＆あったかお鍋でほっこり家飲みしませんか？　ひとり用の小鍋で作る、おつまみにぴったりなお鍋レシピをご紹介します。

お正月。おめでたい日本酒を一挙ご紹介。

日本酒と発酵フレンチのお店「SAKE Scene〼福」を経営する簗塲友何里（やなば ゆかり）さんのお酒コラム。今回は、数ある日本酒銘柄から新春にふさわしい、読んでめでたい、飲んでおいしい、縁起の良い名前のお酒を一挙ご紹介いただきます。