バイヤーズレポート2ページ目トレンド

ブルガリアの土着品種「ガムザ」でつくったワインを飲んでみた

歴史あるワイン産地ブルガリアで古くから栽培される土着品種「ガムザ」。ブルガリアでの栽培面積はわずか2％という希少な品種「ガムザ」を使った赤ワインの味わいとは？

ヤンマー×沢の鶴コラボの集大成！ 純米大吟醸「NADA88」を飲んでみた

灘の老舗酒蔵「沢の鶴」と農機具大手の「ヤンマー」による6年にわたる酒米プロジェクトの集大成とも言える日本酒が発売。その味わいとは。

若者による若者のためのお酒「バー・ポームム」を飲んでみた

サントリーからこの秋、若者向けにまったく新しいコンセプトで発売された缶チューハイ「バー・ポームム」。これまでとは全く異なるアプローチで開発されたというその味わいとは？

ドイツのビールを飲んでみた！~ソムリエ厳選のおすすめを紹介~

世界のさまざまな国で飲まれているビールですが、国によってそのスタイルは多種多様。そんな各国のビールを、ソムリエの資格を持つ名古屋の酒類卸、青田が紹介する企画。今回は10月、オクトーバーフェストにちなんでドイツビールにスポットを当ててご紹介します。

イタリアで大人気のカクテル「アペロール スプリッツ」を飲んでみた

いま世界中で大人気のイタリア生まれのカクテルをご存じですか。食前酒としてポピュラーなカクテル「アペロール スプリッツ」は簡単に作れて家飲みにもぴったり。その魅力に迫ります。

世界が称賛するライ・ウイスキー「ホイッスルピッグ」を飲んでみた

日本ではまだまだ認知度の低いライ・ウイスキー。そんなライ・ウイスキーの常識を覆し世界的に称賛されるウイスキーブランド「ホイッスルピッグ」が2021年に日本に上陸。ライ・ウイスキーの概念の覆すその味わいとは。

しゅわしゅわのチャミスル「チャミスル トクトク」を飲んでみた

留まることを知らない韓国ドラマブームの中でやっぱり気になるのは韓国焼酎を飲むシーン。そんな韓国焼酎を代表するブランド、チャミスルから手軽に楽しめる新しいタイプの新商品が発売。しゅわしゅわを意味する「チャミスル トクトク」とは一体？

沖縄の気分をお手軽に！ 泡盛のハイボール「残波ハイボール」を飲んでみた

沖縄を代表するお酒、泡盛。そんな泡盛を手軽に楽しむことができる缶ハイボール「残波ハイボール」と缶チューハイ「残波シークヮーサーサワー」をご紹介。この春に発売したばかりの新商品の味わいとは？

シチリアワインの歴史を変えた革新のワイナリー「プラネタ」

地中海に浮かぶイタリアのシチリア島。海の交通の要所として古くから栄えたこの島のワインが世界的に注目を浴びるようになったのは、つい近年のこと。今回は、そのきっかけとなったワイナリー「プラネタ」をご紹介します。

スペインのバスク地方を代表するワイン「チャコリ」を飲んでみた

バスクチーズケーキの流行で日本でもじわじわ注目を浴びるスペインのバスク地方。美食の街としても知られるバスク地方を代表するワイン「チャコリ」の魅力に迫ります。