バイヤーズレポート1ページ目トレンド

スペインのバスク地方を代表するワイン「チャコリ」を飲んでみた

バスクチーズケーキの流行で日本でもじわじわ注目を浴びるスペインのバスク地方。美食の街としても知られるバスク地方を代表するワイン「チャコリ」の魅力に迫ります。

オルタナティブアルコールでも酔わせたい！

オルタナティブとは「代わりになるもの」という意味で、お酒のように楽しめるノンアルコール飲料を「オルタナティブアルコール」といいます。今、世界中で広がりを見せている新しいジャンルの飲み物であるオルタナティブアルコールをご紹介します。

熟成焼酎を贅沢に使ったハイボール「ニッポンのハイボール ハイ坊」を飲んでみた

ウイスキーのような深い味わいを目指した本格焼酎のハイボール缶「ニッポンのハイボール ハイ坊」の味わいとは？

東南アジアのビールを飲んでみた！~ソムリエ厳選のおすすめを紹介~

世界のさまざまな国で飲まれているビールですが、国によってそのスタイルは多種多様。そんな各国のビールを、ソムリエの資格を持つ名古屋の酒類卸の青田が紹介する企画。今回は暑い季節に飲みたくなる【東南アジア】のビールにスポットを当ててご紹介します。

夏に飲みたい軽快な味わいのブドウ品種「トレッビアーノ」《ブドウ品種のお話⑤》

ソムリエがブドウ品種の魅力を紐解きます。フレッシュな酸味があり、夏にぴったりのイタリア原産の白ワイン用ブドウ品種「トレッビアーノ」を解説します。

缶だから気軽に楽しめる！ イタリアの微発泡ワイン「ボッリチーノ」を飲んでみた

カラフルなドットのデザインの缶が印象的な、イタリアからやってきた微発泡ワイン「ボッリチーノ」をご紹介。手に取るだけでワクワクしてきそうな、キュートな缶ワインの実力とは？

ベルギーのビールを飲んでみた！~ソムリエ厳選のおすすめを紹介~

世界のさまざまな国で飲まれているビールですが、国によってそのスタイルは多種多様。そんな各国のビールを、ソムリエの資格を持つ名古屋の酒類卸の青田が紹介する企画。今回はその多様なスタイルが魅力のビールの国、【ベルギー】にスポットを当てご紹介します。

ディカプリオが出資するサステナブルなシャンパーニュ「テルモン」を飲んでみた

“サステナブル”というキーワードをよく耳にする今日この頃、シャンパーニュ地方で革新的な取り組みを行うメゾン「テルモン」をご紹介。サステナブルな製造方法を徹底して完成したシャンパーニュの味わいとは？

創立25周年「金しゃちビール」物語

1996年8月に創業した「盛田金しゃちビール」。2021年で創業25周年を迎えました。これまでの歴史や今後の展開を語っています。

日本酒も缶で楽しむ時代へ！ 新商品「白鶴 香るうまくち原酒」を飲んでみた

灘の老舗蔵元、白鶴が新しく発売したアルミ缶のカップ酒「白鶴 香るうまくち原酒」。レトロなデザインのアルミ缶のカップ酒の味わいとは？