イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト[152ページ目]

【レビュー】碧南発のブレンデッドウイスキー「碧州」を飲んでみた。

愛知県碧南市発のブレンデッドウイスキー「碧州」をご紹介します。

初夏の家飲みにぴったり！ベルジャンホワイトスタイルのビールが続々新発売！

４月の酒税法改正で、ビールの定義が拡大し、使える副原料の幅が広がりました。これまで、果実や香辛料、ハーブを使ったものは「発泡酒」に分類されていましたが、４月以降は「ビール」として認められるようになったのです。これを機にさらに「ビールの楽しさ」を提案するべく、大手２社をはじめオレンジピールとコリアンダーシードを使用した「ベルジャンホワイト」スタイルのビールが続々新登場。ビール好きはぜひお試しあれ！

早く帰った金曜日は香るビール

『さけ通信』は「元気に飲む！ 愉快に遊ぶ酒マガジン」です。お酒が大好きなあなたに、酒のレパートリーを広げる遊び方、ホームパーティを盛りあげるひと工夫、出かけたくなる酒スポット、体にやさしいお酒との付き合い方などをお伝えしていきます。発行するのは酒文化研究所（1991年創業）。ハッピーなお酒のあり方を発信し続ける、独立の民間の酒専門の研究所です。

これなんだ？ お酒グッズのクイズ ⑥

お馴染みのコロナビールのビン……でもあれっ？　何だかヘン。ビンの形をした何か別のものみたいです。これは何に使うものでしょうか。

朝食メニューで家飲みはいかが？

こんにちは。「ご飯やパンに合うものは酒の肴にもなる」と常々思いながら暮らしている家飲み派のライター泡です。今回は、それを証明するために朝食でおなじみのメニューを肴に家飲みしてみました。予想通り充分に楽しめたうえ、「朝ごはんだけど、飲んじゃってもいいのかな？」というプチ背徳感も相まってゴキゲンな家飲みになりました！　よりお酒に合うようにちょっとずつ工夫もしてみたので、よかったらご参考になさってくださいね。

《おつまみレシピ》缶詰アレンジ⑩サバ水煮缶の八宝菜

缶詰はそのままでも美味しいうえに、ちょっとアレンジするのも楽しい、便利食材。いろんな缶詰を使った、お手軽おつまみレシピをご紹介します！

台湾で日本酒が人気沸騰！「純酒展2018」に行ってきました

日本酒と発酵フレンチのお店「SAKE Scene〼福」を経営する簗塲友何里（やなば ゆかり）さんのお酒コラム。今回は、台湾での日本酒ブームをリポート。

家飲みつまみの宝庫！カルディで次に来るおつまみベスト３

輸入食品からオリジナル商品まで、小さなスペースの中においしいものがギュッと詰まっている　カルディ。新商品もいろいろありすぎて何を買えばいいのか迷ってしまうこともありますよね。ということで、最近発売されたものを中心に、今買うべきカルディのテッパン「おつまみ」を独自にセレクトしてみました！

30年に1度の奇跡！30年熟成させた日本酒を飲んでみた。

名古屋の酒類卸イズミックの青田が、いま注目のお酒の情報をバイヤー目線でお届けします！　今回はいま密かにブームの日本酒“熟成酒”をご紹介します。

《おつまみレシピ》缶詰アレンジ⑨サバ味噌缶のホイル焼き

缶詰はそのままでも美味しいうえに、ちょっとアレンジするのも楽しい、便利食材。いろんな缶詰を使った、お手軽おつまみレシピをご紹介します！