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海外セレブも注目!? 低カロリーな手作りポップコーンがおつまみにもってこいな件
ここ数年、ポップコーン専門店が続々と日本に上陸。定番の塩味以外にも様々なフレーバーのポップコーンが人気です。さらに、低カロリーで食物繊維が豊富なポップコーンは、某海外セレブが“ポップコーンダイエット”として実践したことから、ますます話題に。そこで、「いろんな味で楽しめて、低カロリーなポップコーンをおつまみにしちゃおう!」プロジェクト、始動です!
トレンド -
夏のスタミナ源に合わせて飲みたいイタリアワイン
イタリア留学経験もあり、イタリア語講師として多数の著作がある京藤好男さん。イタリアの食文化にも造詣が深い京藤さんが在住していたヴェネツィアをはじめイタリアの美味しいものや家飲み事情について綴る連載コラム。今回は、イタリアのうなぎ事情と、日本のうなぎ料理に合うイタリアワインについてご紹介します。
読みもの -
レモンサワーにもってこいレシピ07「とうもろこしと枝豆のガーリックバターソース」
お酒にもってこいなお手軽「おつまみレシピ」をご紹介します! 7月は「レモンサワー」にぴったりなメニューをお届け。美味しいつまみと美味しいお酒で、夏バテを吹き飛ばしましょう!(レシピ監修:すし礎)
レシピ -
クラフトジンレビュー第2弾!アイラ島からやってきたクラフトジンを飲んでみた。
名古屋の酒問屋イズミックの青田が、いま注目のお酒の情報をバイヤー目線でお届けします! 今回は前回に引き続き話題の「クラフトジン」をご紹介します。
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レモンサワーにもってこいレシピ06「タイカレーおでん」
お酒にもってこいなお手軽「おつまみレシピ」をご紹介します! 7月は「レモンサワー」にぴったりなメニューをお届け。美味しいつまみと美味しいお酒で、夏バテを吹き飛ばしましょう!(レシピ監修:すし礎)
レシピ -
夏バテ回復のために!イタリアで人気のレシピとおすすめワイン
イタリア留学経験もあり、イタリア語講師として多数の著作がある京藤好男さん。イタリアの食文化にも造詣が深い京藤さんが在住していたヴェネツィアをはじめイタリアの美味しいものや家飲み事情について綴る連載コラム。今回は、イタリア人が夏バテになったときに食べたくなる料理についてご紹介します。
読みもの -
5℃ごとに違う日本酒の名前と味わい、知ってますか?
日本酒とフレンチのお店「SAKE Scene〼福」を経営する日本酒ラヴァー、簗塲友何里(やなば ゆかり)さん。家で飲む日本酒の魅力と楽しみ方を、ゆるりと綴っていただきます。今回は、日本酒の温度と味わいについて。
読みもの -
レモンサワーにもってこいレシピ05「お手軽ブイヤベース」
お酒にもってこいなお手軽「おつまみレシピ」をご紹介します! 7月は「レモンサワー」にぴったりなメニューをお届け。美味しいつまみと美味しいお酒で、夏バテを吹き飛ばしましょう!(レシピ監修:すし礎)
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なつかしい昭和の家飲み風景。あのころみんな飲んでいた!「昭和家飲みあるある」80連発
みなさんの記憶にある「昭和の家飲み」はどんなものですか? プロ野球のナイターを見ながら親父が飲んでいた酒と肴。親戚一同集まっての宴会。あのころみんな飲んでいた! アンケート調査をもとにした「昭和家飲みあるある80連発」。これを読んでノスタルジックな気分に浸るもよし、レトロな家飲みを再現してみるのもよし。ひとときのタイムスリップをお楽しみください!
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レモンサワーにもってこいレシピ04「サンマ缶のなめたけおろし」
お酒にもってこいなお手軽「おつまみレシピ」をご紹介します! 7月は「レモンサワー」にぴったりなメニューをお届け。美味しいつまみと美味しいお酒で、夏バテを吹き飛ばしましょう!(レシピ監修:すし礎)
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