イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト[122ページ目]

「フーデックス ジャパン 2019」で占う、次に流行るお酒・おつまみはこれ！

アジア最大級の食品・飲料専門展示会「FOODEX JAPAN」が今年も開催。早速、編集部員が会場に潜入し、これから来そうなモノを家飲み目線で探してきました！

これさえあればいくらでも飲める！簡単手作りディップ

フードプロセッサーを使わずにできるお手軽ディップを紹介します。

丸ごと1本使いきり！　うど尽くし御膳で春らしい家飲みを《イエノミ歳時記⑯》

「買ったはいいけど余らせがち」な旬のうどを皮まで丸ごと1本使いきって、日本酒がすすむ5品を作ってみました。

あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2019年4月の家飲占い〉

春の穏やかな陽気が気持ちいい4月は、気持ちもアクティブになりますね。今月の気になる運勢と家飲み運はどうでしょうか？　占い師、千宵（ちよ）さんが12星座別に占います。

春はワインもソーダ割り！「赤玉パンチ」がうまかった

欧米ではポピュラーなワインのソーダ割り。少し甘口の赤玉スイートワインで試してみました。

〈春野菜が主役のおつまみレシピ④〉タケノコとそら豆の和風ぺペロンチーノ

そら豆はゆでずにさっと炒めて、ホクホクとした食感が楽しめます。

ソーダ割り専用のレモンサワーを飲み比べてみた《イエノミゆるゆる試飲会⑦》

家飲みでも外飲みでも人気が定着しつつあるレモンサワー。最近では、炭酸で割るだけでできるレモンサワーの素が続々新発売。今回はこの「ソーダ割り専用」に絞って、飲み比べてみました。

大豆の仲間を味方につけて、ベジつまみをボリュームアップ！〈庄司いずみのベジつまみ②〉

人気野菜料理家・庄司いずみさんによる、お酒がすすむ「ベジつまみ」コラム。今回は、“肉なし”なのに食べ応え十分なおつまみの作り方を教えてくれました。

意外だけど簡単！ ビールとスイーツの合わせ方

合わせてみると意外とおいしい、クラフトビールとスイーツのマリアージュをご紹介します！

バーと上手に付き合うには【前編】＜お酒のたしなみ入門⑤＞

お店の「チャージ料」って、なんのためにあるのか？　そんな話題を切り口に、バーテンダーの林伸次さんが「バーの選び方」「バーの楽しみ方」についてお話ししてくれました。